Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile
95/100
Jeb Dunnuck
«Una stella cadente da cogliere al volo»
«Proveniente dai vigneti situati a quota più elevata, Arcane l'Étoile è un’altra elegante cuvée di Xavier, improntata a una finezza al tempo stesso ricca e fresca. Un assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre, con una piccola quantità di Viognier delle annate 2015, 2016 e 2017. Si percepisce qualcosa di profondo nella sua consistenza e nel suo equilibrio. Note di lamponi neri, ribes, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo bel vino corposo ed elegante che potrebbe benissimo diventare uno dei più grandi vini rossi futuri di Beaumes de Venise.» (Jeb Dunnuck)
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Naso
Ricco e fresco, con un bel sentore fruttato di lamponi ben maturi, frutti di bosco e lavanda
Palato
Elegante, di bella consistenza, corposo ed equilibrato, con aromi complessi di frutti neri, fiori secchi e pepe
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2030
Guardia
Da 10 a 15 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con funghi porcini alla bordolese, frittelle di foie gras, stufato di maialino alle prugne secche, petto d’anatra alla griglia con miele, bistecca di pesce spada alla griglia, lenticchie e cavolo riccio con crema all’aglio, brie alle noci...
Decanter
Valutato Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Jeb Dunnuck
Vino valutato 95/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Proveniente dai vigneti situati alle quote più elevate, il Beaumes de Venise Arcane l'Étoile è un'altra elegante cuvée di Xavier, improntata a una finezza al tempo stesso ricca e fresca. Assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre, con una piccola percentuale di Viognier, presenta una bella profondità nella consistenza e nell'equilibrio. Note di lamponi neri, ribes, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo vino corposo ed elegante che potrebbe benissimo essere uno dei più grandi rossi di Beaumes de Venise.