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Côte-Rôtie
Chapoutier
M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014
M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

Côte-Rôtie|Vino rosso
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)

89-91/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

«I lettori alla ricerca di un’espressione elegante, schietta ma classica della denominazione dovrebbero prendere in considerazione il Côte-Rôtie Les Bécasses 2014. Proveniente interamente da terreni scistosi, diraspato e affinato per il 25% in botti nuove, offre note complesse di fiori schiacciati, spezie dolci e lamponi neri. Morbido, di medio corpo, elegante e di evidente purezza, si apprezzerà fin dall’imbottigliamento e per circa un decennio.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Les Bécasses

Annata

2014

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

Syrah

Terroir

suoli costituiti da micascisti cloritici e ferruginosi, da gores e da graniti

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in tini di cemento con follature quotidiane. Fermentazione da 3 a 4 settimane

Allevamento

Da 14 a 16 mesi, di cui l'80% in botti di rovere (prevalentemente legno nuovo) e il 20% in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13 %

Occhio

abito di un rosso violaceo intenso

Naso

Aromi di lampone, con un tocco di violetta. Caratteri spiccatamente speziati. Note di oliva nera, tapenade e rosmarino

Palato

ampio e profondo. Finale legnoso, speziato e con note di vaniglia

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piccione arrosto accompagnato da purè di piselli spezzati alla salsa di Madeira, una fricassea di pollame o un’oca ripiena di foie gras.

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con vigneti coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: provenienti da singole parcelle, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 89-91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

I lettori alla ricerca di un’espressione elegante, schietta ma classica di questa denominazione dovrebbero prendere in considerazione il Côte-Rôtie Les Bécasses 2014. Proveniente interamente da terreni scistosi, diraspato e affinato per il 25% in botti nuove, offre note complesse di fiori schiacciati, spezie dolci e lamponi neri. Morbido, di medio corpo, elegante e di evidente purezza, si apprezzerà fin dall’imbottigliamento e per circa un decennio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Il Côte-Rôtie Les Bécasses 2014 si distingue per il suo affinamento, ma al palato si rivela elegante, con una consistenza ben equilibrata, fedele a questo tipo di Annata.

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una gamma molto ampia di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece decisamente più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC M. Pubblicato su 13/09/2020

Ottimo

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 05/09/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE I. Pubblicato su 22/10/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signora SYLVIE V. Pubblicato il 14/01/2019

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