Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
«Un'ottima interpretazione del Syrah del Rodano settentrionale!»
Ferraton Père & Fils produce alcuni dei Crozes-Hermitage più seducenti della denominazione, con un ottimo rapporto qualità-prezzo! Ecco un Syrah tipico della zona settentrionale, affascinante, con note, sia al naso che al palato, di frutti rossi e blu e un leggero sentore di pepe sul finale.
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Occhio
Abito rosso ciliegia intenso
Naso
Con sentori di piccoli frutti rossi e ribes nero
Palato
Attacco molto aromatico, con sentori di frutti rossi (ciliegia, lampone); un vino rotondo con tannini morbidi...
Servire
A 16-17°C
Apri
Da consultare in anticipo negli Annate
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di manzo, una costata di vitello, quaglie arrosto, pollo saltato all'aceto, agnello alla cacciatora...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Ferraton appartiene a Michel Chapoutier, ma quest’ultimo ha voluto mantenere al comando un team autonomo, sotto la guida di Damien Brisset. I vecchi locali a Tain sono stati ristrutturati e modernizzati; un nuovo spazio di accoglienza e ristorazione molto accogliente ha appena aperto le porte sulle rive del Rodano: tutto è pronto affinché questa realtà possa spiccare il volo. La gamma dimostra il savoir-faire nei vini della Valle del Rodano, con un approccio parcellare, come per Chapoutier, che ogni anno amplia il numero delle cuvée. Oggi la casa rimane un punto di riferimento più per i suoi vini rossi che per quelli bianchi. I rossi del 2017 sono ben controllati, tra freschezza e profondità.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Ristrutturata «dalle fondamenta al tetto»: l’espressione calza a pennello per descrivere la rinascita di Ferraton e della sua nuova cantina, situata nella sede storica del commerciante, acquisita dalla Maison M. Chapoutier nel 2004, in una stradina del centro di Tain-l’Hermitage. A Hermitage, la Maison possiede vigneti nella parte bassa delle Dionnières, proprio sotto Les Murets. Una parte dei vecchi vigneti è destinata alla cuvée Les Dionnières, il resto va nella cuvée Les Miaux, assemblata con Méal. La Maison possiede due appezzamenti su Le Méal, i cui mosti vengono anch’essi isolati o assemblati. Per quanto riguarda l’Hermitage bianco, ci si sposta verso est, in direzione di Les Beaumes, con bianchi ottenuti da marsanne e roussanne, spesso piantati in folte file, che entrano nella cuvée Le Reverdy. Vendemmiati sempre a maturazione avanzata, i Syrah vengono diraspati, affinati in barrique e in demi-muid: Les Dionnières con il 20% di legno nuovo e il 40% per Le Méal. L'affinamento dura dai 16 ai 18 mesi. Lo stile dei vini, ampi ed espressivi, favorisce finora i rossi.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/03/2025
In Annata soleggiata, questo Syrah semplice e genuino si presenta al palato rotondo, vivace e goloso, con sentori di piccoli frutti rossi e ribes nero, sfumati da note speziate e lievi sentori affumicati. I tannini morbidi e avvolgenti conducono a un finale vibrante e persistente. Prezzo accessibile. Dopo l'aerazione, questa cuvée molto digeribile è stata degustata tra amici con una terrina di cinghiale selvatico alle castagne su fette di pane rustico. Punteggio = 3,9.
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