Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
"Un eccellente approccio al Syrah del Rodano settentrionale".
Ferraton Père & Fils produce alcuni dei vini Crozes-Hermitage più attraenti della denominazione, offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo! Questo è un tipico e affascinante Syrah del Nord con note di frutta rossa e blu al naso e al palato, con un leggero tocco di pepe sul finale.
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Occhio
Rosso ciliegia intenso
Naso
Aromi di bacche rosse e ribes nero
Bocca
Attacco molto aromatico, con aromi di frutta rossa (ciliegia, lampone), un vino rotondo con tannini morbidi...
Servire
A 16-17°C
Aperto
Da trasmettere in anticipo nelle recenti Annate
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo, costolette di vitello, quaglie arrosto, pollo saltato all'aceto, agnello chasseur...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Ferraton è di proprietà di Michel Chapoutier, che però ha voluto mantenere un team indipendente al timone, sotto la direzione di Damien Brisset. La vecchia sede di Tain è stata ristrutturata e ammodernata, e sulle rive del Rodano è stata appena inaugurata una nuova reception e un ristorante molto accogliente: tutto è pronto per il decollo di questa nuova entità. L'assortimento dimostra la competenza nei vini della Valle del Rodano, con un approccio basato sulle parcelle che, come nel caso di Chapoutier, amplia ogni anno il numero di cuvée. Oggi la casa rimane un punto di riferimento più per i suoi vini rossi che per i suoi bianchi. I rossi del 2017 sono ben controllati, con un equilibrio tra freschezza e profondità.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Rifatta "da cima a fondo": questo è il modo giusto per descrivere la rinascita di Ferraton e della sua nuova cantina, situata all'indirizzo storico del commerciante di vini, acquisito dalla Maison M. Chapoutier nel 2004, in una piccola strada nel centro di Tain-l'Hermitage. A Hermitage, l'azienda possiede vigneti nella parte bassa di Les Dionnières, appena sotto Les Murets. Una parte delle vecchie vigne viene utilizzata per produrre la cuvée Les Dionnières, mentre il resto va nella cuvée Les Miaux, assemblata con Méal. La tenuta possiede anche due parcelle a Le Méal, i cui succhi vengono anch'essi assemblati o isolati. Per quanto riguarda i bianchi dell'Hermitage, ci dirigiamo a est verso Les Beaumes, con i bianchi a base di marsanne e roussanne, spesso piantati a grappolo, che confluiscono nella cuvée Le Reverdy. I Syrah sono raccolti a piena maturazione, diraspati e maturati in botti e demi-muid: Les Dionnières con il 20% di legno nuovo e il 40% per Le Méal. L'invecchiamento dura dai 16 ai 18 mesi. Lo stile dei vini, corposo ed espressivo, ha finora privilegiato i rossi.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/03/2025
In una soleggiata Annata 2022, questo Syrah semplice e senza pretese è rotondo, vivace e delizioso al palato, con piccoli frutti rossi e ribes nero sfumati di spezie e note di fumo. I tannini morbidi e fondenti scivolano verso un finale vibrante e persistente. Un prezzo accessibile. Dopo l'aerazione, questa cuvée facilmente digeribile è stata gustata tra amici con una terrina di cinghiale con castagne su fette di pane contadino. Punteggio = 3,9.
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