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M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants bianco 2018

M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants blanc 2018

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

14,5/20

RVF

89-91/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

Jeb Dunnuck

Marsanne
ricco
freschezza
«Corposo e rotondo, il Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, di intensità medio-piena, presenta note di mandarino e pesca bianca, oltre a sentori di melone. È aperto e fruttato, non necessita di invecchiamento.» (Wine Advocate 2019) Questo vino unisce ricchezza e freschezza, per la nostra grande gioia. Una splendida espressione del terroir di Saint-Joseph!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Deschants

Annata

2018

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Marsanne

Terroir

Terreni granitici leggermente acidi sulla riva destra del Rodano.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione statica a freddo da 24 a 48 ore, fermentazione a temperatura controllata, in parte in botti di rovere e in parte in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

Su feccia con agitazione con il bastoncino per 8-9 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Minerale, con le tipiche note di pietra focaia del granito, tostato, con sentori di frutta secca

Palato

Attacco fresco e rotondo, finale floreale e mielato

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un pesce di fiume, a un filetto di lucioperca al burro bianco, a una trota alle mandorle, a una rana pescatrice allo zafferano e al formaggio fresco di capra.

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con vigneti coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: provenienti da singole parcelle, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 89-91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Corposo e rotondo, il Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, di intensità medio-piena, presenta note di mandarino e pesca bianca, oltre a sentori di melone. È aperto e fruttato, non necessita di invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 14,5/20 ( Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Al naso è piuttosto fresco; la Marsanne si rivela con note di frutta gialla e mandorla. Al palato è armonioso, mantiene una buona tensione e risulta abbastanza facile da bere.

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una gamma molto ampia di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece decisamente più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Vinous

Vinous

Vino valutato 92/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 92/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MANUEL T. Pubblicato su 05/08/2022

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