Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004
La cuvée Collita nasce da un Rimage la cui fermentazione, molto particolare (sulle vinacce), dà vita a un Banyuls dal carattere molto diverso, con spiccati accenti speziati. Si distingue per un equilibrio quasi perfetto e un connubio davvero notevole tra fruttato e fascino. Uno degli ultimi nati della tenuta, che non manca certo di generosità. Da scoprire assolutamente!
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2016
Guardia
C’est au départ un Rimage, qui par une cuvaison bien spécifique, donne à ce Banyuls un caractère différent. Plus abordable dans sa démarche, il reste dans l’esprit des grands Banyuls : équilibre presque parfait, d’un somptueux tandem fruit –charme. <br/>
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carne di maiale in salsa agrodolce o laccata, in salsa “diavolo”, un tris di cioccolato, amarene e vaniglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
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