M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2018

Name: M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rosso 2018
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 3.4 (19 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso

3.4/5 (19 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

« Succoso, corposo, tannico, nel complesso manca di freschezza ma è rotondo e goloso. Un rosso piacevole con note di frutta nera, spezie e cioccolato fondente. » (Guida dei vini Bettane & Desseauve)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Bila-Haut

Cuvée

Les Vignes de Bila Haut

Annata

2018

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

Syrah, Grenache, Carignan

Terroir

Appezzamenti situati sulle colline dell'alta valle dell'Agly. Gneiss e scisto del Devoniano.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia 100% diraspata, estrazione solo mediante follatura, macerazione da 2 a 4 settimane per valorizzare l'espressione del frutto.

Allevamento

In vasca

Grado alcolico

14%

Occhio

Bellissimo colore granato scuro

Naso

Di ciliegie nere

Bocca

Carnosa e ben strutturata

Servire

A 14-16°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uno stufato catalano, agnello arrosto, couscous marocchino...

Maggiori informazioni su Domaine Bila-Haut

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14,5/20 (Buon vino)

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Succoso, corposo, tannico, nel complesso manca di freschezza ma è rotondo e goloso. Un rosso piacevole con note di frutta nera, spezie e cioccolato fondente.

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier, figura imprescindibile e prolifica nel mondo vitivinicolo della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigneti, che si estendono su altri villaggi come Lesquerde, e alcuni appezzamenti sulla Costa Vermilione). Fedele al suo perfezionismo, propone vini accessibili, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è un degno proseguimento delle sue attività nella valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda dei terroir - e la qualità generale è molto buona, con selezioni parcellari particolarmente notevoli per la loro eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano settentrionale nella regione Languedoc-Roussillon", ha dichiarato Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che definiscono Annate eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

Wine Spectator

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 19 recensioni