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Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon bianco 2022

Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon blanc 2022

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

floreale
ampio
gastronomia

"L'eleganza del Grenache bianco affinato in barrique".

"Metà Grenache bianca e metà Macabeu, con un naso floreale e vanigliato, pieno e potente al palato, con una fine acidità e un legno ancora molto presente. Mettetelo in cantina a maturare, il piacere deve ancora venire". (Le Guide Hachette 2024)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Boudau

Cuvée

Henri Boudau

Annata

2022

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

80% Grenache blanc, 20% Macabeu

I terroir

Terreni rossi mediterranei su rocce calcaree di Corbières

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Stabilizzazione e decantazione a freddo, fermentazione in botti di rovere a 18°C

Allevamento

4 mesi sulle fecce fini con agitazione regolare

Bio

Occhio

Colore giallo limone con riflessi verde chiaro

Naso

Aromi leggeri e delicati di fiori, pane fresco e burro.

Bocca

Corposo, saporito e con gli stessi aromi

Servire

A 12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da abbinare a risotto di pesce, poularde à la crème, sfoglia di capesante, tataki di tonno...

Ulteriori informazioni su Domaine Boudau

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Metà Grenache bianca e metà Macabeu, con un naso floreale e vanigliato, pieno e potente al palato, con una buona acidità e un legno ancora molto presente. Mettetelo in cantina a maturare, il piacere deve ancora venire.

Informazioni sul dominio :

Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Informazioni sul vino :

Naso di pera, pesca e mela. Carnoso e fruttato con frutta a nocciolo succosa e corpo medio-pieno. Finale più solido.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Area valutata Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 27/07/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e opinione di Mme VERONIQUE F. Pubblicata in data 25/09/2024.

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