1jour1vin
21.358 recensioni dei clienti
Domaine Gauby - Les Calcinaires Rosso 2008

Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2008

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (7 clienti)

Note: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
«Succulento, ricco di frutta fresca, questo rosso affascina per la sua finezza acidula e la sua freschezza che lo rende facile da bere... » (Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). Assemblaggio con un'alta percentuale di Syrah (50%), questo grande classico della tenuta affascina sempre con un frutto intenso e una bella corposità. Da scoprire!

Acquista i tuoi vini Gauby al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.358 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Gauby

Annata

Les Calcinaires

Annata

2008

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache Noir, 10% Carignan

Terroir

Calcare, argillocalcare, scisti

Viticoltura

Coltivazione rispettosa dell'ambiente: nessun prodotto chimico o sintetico e utilizzo di preparati «fatti in casa» a base di erbe (più di venti) e altri prodotti naturali come oli essenziali, compost...

Vendemmia

Manuali in casse con selezione in cantina su tavolo

Vinificazione

Tradizionale: diraspatura al 100%, macerazione da 2 a 4 settimane, lieviti indigeni senza aggiunta di enzimi, senza chaptalizzazione, senza acidificazione...

Allevamento

10 mesi: 20% in botte, 80% in vasca

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Colore viola scuro

Naso

un gusto fruttato intenso, dominato da aromi di frutti neri (mora, mirtillo) e spezie dolci

Palato

un bel attacco su un frutto setoso, una struttura intensa e molto piacevole e un finale lungo e pepato

Servire

in caraffa a 14-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2013

Produzione

5000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes grill&eacute;es, une c&ocirc;te de boeuf, une selle d'agneau &agrave; la catalane... <br/>

Maggiori informazioni su Domaine Gauby

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Fin dai suoi esordi a metà degli anni ’80, Gérard Gauby è un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. I suoi vigneti sono coltivati con amore e rispetto per la vegetazione e l’ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, caratterizzato da calcari e scisti ferruginosi. Il viticoltore ha anche saputo far evolvere il suo stile verso vini meno elaborati, più puri e ariosi. Affiancato dal figlio, continua questa ricerca, e le sue cuvée acquisiscono sempre più espressività e golosità. I bianchi sono di grande integrità, di superba longevità, con un affinamento ben controllato. I rossi sono puri e profondi. L'annata 2021 sfiora l'eccellenza in entrambe le categorie.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 7 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE S. Pubblicato su 16/03/2021

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD R. Pubblicato su 18/05/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 09/11/2016

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FABRICE D. Pubblicato su 17/05/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROLAND C. Pubblicato su 27/02/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 23/02/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. SERGE R. Pubblicato su 12/01/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...