Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2008
Note: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
«Succoso, ricco di frutta fresca, il rosso affascina per la sua finezza acidula e la sua freschezza digeribile... » (Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). Assemblaggio con una grande percentuale di Syrah (50%), questo grande classico della tenuta affascina sempre con un frutto intenso e una bella materia. Da scoprire!
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Occhio
Colore viola scuro
Naso
frutto intenso dominato da aromi di frutti neri (mora, mirtillo) e spezie dolci
Bocca
bell'attacco su un frutto setoso e una materia molto piacevole e intensa, con un finale lungo e pepato
Servire
in caraffa a 14-17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2013
Produzione
5000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, une selle d'agneau à la catalane... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Sin dai suoi esordi a metà degli anni '80, Gérard Gauby è un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. I suoi vigneti sono coltivati con amore e rispetto per le piante e l'ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, con i suoi calcari e scisti ferruginosi. Il viticoltore ha anche saputo evolvere il suo stile verso vini meno elaborati, più puri e ariosi. Accompagnato dal figlio, continua questa ricerca, e le sue cuvée acquistano espressività e golosità. I bianchi sono di grande rettitudine, di superba longevità, con affinamenti controllati. I rossi sono puri e profondi. I 2021 raggiungono vette elevate in entrambi i colori.
Valutazione dei clienti
3/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE S. Pubblicato su 16/03/2021
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Nota e consiglio di M. BERNARD R. Pubblicato su 18/05/2018
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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 09/11/2016
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Nota e consiglio di M. FABRICE D. Pubblicato su 17/05/2013
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Nota e consiglio di M. ROLAND C. Pubblicato su 27/02/2013
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Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. SERGE R. Pubblicato su 12/01/2013
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