Punteggi: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20
"Tannini corposi su uno sfondo di frutta nera, struttura tesa ed elegante, questo vino è armonioso". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Una bella struttura al palato con tannini maturi e ben rivestiti, da assaporare subito!
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Occhio
Attraente colore rosso scuro con riflessi rubino
Naso
su note di frutta nera con un fine sentore di legno
Bocca
bella struttura al palato, con tannini maturi e ben rivestiti
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
202015
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des confits, du canard, des fromages à pâte molle...<br/>
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Dal 1981 Sylvie e Jean-François Deffarge non hanno risparmiato gli sforzi per elevare i colori di Montravel in questa tenuta ereditata dal padre di Jean-François. Oggi i 52 ettari si trovano sui pendii e sull'altopiano di Vélines. Il vigneto non è ancora biologico, ma si sta impegnando al massimo per fare del suo meglio. La prossima generazione è già ai blocchi di partenza: Quentin e Benjamin sono ora coinvolti nella vita della tenuta e la stanno prendendo in mano. La loro gamma ampia e ben strutturata consente di offrire vini adatti a ogni occasione. La nuova cantina consentirà loro di portare avanti la loro visione, con l'aggiunta di una serie di cuvée sperimentali.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture del Montravel, questa vasta proprietà è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (quando ha lasciato la cooperativa) da Jean-François Deffarge, un "enologo autodidatta", che ora passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ha) si estende su due terroir ben distinti: pendii argillo-calcarei e un altopiano di boulbène. In conversione biologica.
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 12/02/2020
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Nota e consiglio di M. CYRIL T. Pubblicato su 21/09/2015
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