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Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

IGP Périgord|Vino rosso

3.4/5 (20 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

potente

denso

potenziale

frutti rossi

pronto da bere

colpo di fulmine

«Benjamin e Quentin, i “Frangins flingueurs”, hanno fatto faville con questo rosso del Périgord che si discosta dagli “standard” della casa, puntando esclusivamente sul Cabernet Sauvignon. “Brutale”? Come suggerisce l’etichetta, che richiama il film cult? Sì, se con questo intendete colore, potenza e densità. Nel bicchiere si percepiscono anche note di frutta matura e un leggero sentore speziato. Al palato, frutti rossi a volontà, ciliegia, prugna e morbidezza. Pensato per essere bevuto subito, questo vino potrebbe comunque essere conservato.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Moulin Caresse

Cuvée

Les Frangins Flingueurs

Annata

2019

Denominazione

IGP Périgord

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Cabernet Sauvignon

Terroir

Altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

6 mesi in botti di rovere americano

Gradazione alcolica

14%

Naso

Generoso e aromatico

Palato

Fruttato esplosivo, dal carattere setoso e corposo, con un tocco di vaniglia

Servire

14-16 °C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un tagliere di salumi, alla carne rossa, alle grigliate o ai formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Moulin Caresse

Maggiori informazioni su IGP Périgord

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie e Jean-François Deffarge hanno tenuto alto il nome di Montravel in questa tenuta di famiglia sin dal 1749, che conta 38 ettari situati sui pendii e sull’altopiano di Vélines. Hanno appena passato il testimone ai figli, Quentin e Benjamin, pur rimanendo presenti per sostenerli. L’ampia gamma permette di proporre vini adatti a ogni occasione. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2022.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Benjamin e Quentin, i «Frangins flingueurs», hanno fatto faville con questo rosso del Périgord che sfugge agli «schemi» della casa, puntando esclusivamente sul Cabernet Sauvignon. «Du brutal»? Come suggerisce l’etichetta, che richiama il film cult? Sì, se con questo intendete colore, potenza e densità. Nel bicchiere si percepiscono anche note di frutta matura e un leggero sentore speziato. Al palato, frutti rossi a volontà, ciliegia, prugna e morbidezza. Pensato per essere bevuto subito, questo vino potrebbe comunque essere conservato.

Informazioni sulla tenuta:

Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture di Montravel, questa vasta tenuta è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (dopo l’uscita dalla cooperativa) da Jean-François Deffarge, «autodidatta in enologia», che oggi passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ha) si estende su due terroir ben distinti: pendii argilloso-calcarei e un altopiano di boulbène. In fase di conversione al biologico.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 20 recensioni

Nota e consiglio di M. STEPHANE V. Pubblicato su 16/08/2022

Non mi ha convinto, l’ho trovato troppo corposo al palato; forse andrebbe lasciato invecchiare un po’ per smussare la ruvidità dei tannini. Preferisco altri vini della regione di Bergerac.