L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase Rouge 2005
«Questa cuvée è estremamente concentrata, con sentori di sciroppo di ribes nero e lampone. Il sentore di legno è ancora presente, ma il tutto si armonizza, regalando un grande piacere oggi, che si protrarrà per almeno dieci anni. Bel finale, con brio e una ventata di spezie.» (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
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Occhio
colore rosso scuro, molto intenso con riflessi violacei
Naso
potente e profondo. Si esprime con note di frutta molto matura (amarene), spezie dolci (cannella, noce moscata) e liquirizia mentolata
Palato
Molto rotondo, strutturato da tannini setosi e molto ben equilibrato. Si percepiscono aromi di frutta e spezie, oltre a note affumicate. La persistenza, lunga, è sinonimo di un ottimo Annata
Servire
a 14-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
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