21.550 recensioni dei clienti

Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

IGP Périgord|Vino rosso

3.4/5 (20 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

potente

denso

potenziale

frutti rossi

pronto da bere

colpo di fulmine

«Benjamin e Quentin, i “Frangins flingueurs”, hanno fatto furore con questo rosso del Périgord che si discosta dagli “standard” della casa, puntando esclusivamente sul Cabernet Sauvignon. “Du brutal”? Come suggerisce l’etichetta, che richiama il film cult? Sì, se con questo si intendono colore, potenza e densità. Nel bicchiere si percepiscono anche note di frutta matura e un leggero sentore speziato. Al palato, frutti rossi a volontà, ciliegia, prugna e morbidezza. Pensato per essere bevuto subito, questo vino potrebbe comunque invecchiare bene.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Moulin Caresse

Cuvée

Les Frangins Flingueurs

Annata

2019

Denominazione

IGP Périgord

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Cabernet Sauvignon

Terroir

Altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Alla maturità ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

6 mesi in botti di rovere americano

Gradazione alcolica

14%

Naso

Generoso e aromatico

Palato

Fruttato esplosivo, dal carattere setoso e corposo, con un tocco di vaniglia

Servire

14-16 °C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un tagliere di salumi, alla carne rossa, alle grigliate o ai formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Moulin Caresse

Maggiori informazioni su IGP Périgord

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie e Jean-François Deffarge hanno portato in alto i colori di Montravel in questa tenuta di famiglia dal 1749, che conta 38 ettari situati sui pendii e sull’altopiano di Vélines. Hanno appena passato il testimone ai loro figli, Quentin e Benjamin, pur rimanendo presenti per sostenerli. L’ampia gamma di prodotti permette di proporre vini adatti a ogni occasione. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2022.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Benjamin e Quentin, i «Frangins flingueurs», hanno fatto faville con questo rosso del Périgord che si discosta dagli «schemi» della casa, puntando esclusivamente sul Cabernet Sauvignon. «Du brutal»? Come suggerisce l’etichetta, che richiama il film cult? Sì, se con questo intendete colore, potenza e densità. Nel bicchiere si percepiscono anche frutta matura e una nota speziata. Al palato, frutti rossi a volontà, ciliegia, prugna e morbidezza. Pensato per essere bevuto subito, questo vino potrebbe comunque invecchiare bene.

Informazioni sulla tenuta:

Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture di Montravel, questa vasta tenuta è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (quando l’azienda ha lasciato la cooperativa) da Jean-François Deffarge, «autodidatta in enologia», che oggi passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ettari) si estende su due terroir ben distinti: pendii argilloso-calcarei e un altopiano di boulbène. In fase di conversione al biologico.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 20 recensioni

Nota e consiglio di M. STEPHANE V. Pubblicato su 16/08/2022

Non mi ha convinto, l'ho trovato troppo corposo al palato; forse andrebbe lasciato invecchiare un po' per smussare la ruvidità dei tannini. Preferisco altri vini della regione di Bergerac.