1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Familie Sadie - Kokerboom 2019

Sadie Family - Kokerboom 2019

94/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2018)
Zuid-Afrika
sémillon

Kokerboom is waarschijnlijk de meest verfijnde en intrigerende wijn van het domein. Aroma's van kiwi, limoen en een vleugje mineraal komen uit het glas. Het gehemelte onthult amandel- en citrussmaken met een zekere ziltheid. De lange, stevige afdronk suggereert dat deze wijn veel bewaarpotentieel heeft.

Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Sadie Family

Cuvée

Kokerboom

Jaartal

2019

Benaming

Olifants River

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

70% Semillon Blanc, 30% Semillon Gris

Terroirs

Zandstenen vloeren

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Persen van de 2 druivensoorten samen. Natuurlijke gisting in vaten

Rijping

18 maanden op droesem in vaten

Mate van alcohol

13.5%

Neus

Aroma's van kiwi en limoen met een minerale toets

Smaak

Tonen van amandel en grapefruit met een vleugje zout. Lange afdronk

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met geroosterde groenten, vis en schaaldieren...

Meer informatie over Sadie Family

Meer informatie over Olifants River

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld met 94/100 ( Jaargang 2018) (Geweldige wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...