"Hij zal je verleiden met zijn aroma's van peper, citrusschil, rozemarijn, rode kersen en rode bessen. Hij is uiterst fris en zijdezacht, met een medium body en fijne, harmonieuze tannines. Elegant, maar met spanning en textuur. 100% cinsault. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2025)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode kleur, briljante schijf
Neus
Subliem bouquet, een verfijnde expressie van het druivenras, met geuren van zwart fruit, zoethout en oosterse kruiden.
Smaak
Indrukwekkende diepte, veel rijpheid, fijne maar stevige tannines, levendige zuren in de ontwikkeling, heerlijk lange afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2025
Drinken vóór
2045
Combinaties van eten/wijn
Lekker met eendenparmentier, kalfsfondant met citrusazijn, hoevekip supreme...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over wijn:
"Pofadder 2024 is de fruitigste wijn die ik ooit heb gezien", zegt Eben Sadie. "Veel mensen oogsten vroeg om een Bourgondische stijl te krijgen, maar dit terroir zorgt ervoor dat de wijn zijn volle rijpheid bereikt bij 13% alcohol. De schistbodem is hiervoor erg belangrijk, omdat de wijnstokken hier wat moeite hebben." De wijn heeft een kristalhelder bouquet met minerale aroma's van rood fruit en bergamot die zonder terughoudendheid uit het glas spatten. Het gehemelte is medium met korrelige tannines, een zachte grip en een poederige textuur, met een mineraal/steenachtige afdronk die hem een lichte fragiliteit geeft. Deze Pofadder biedt een grote transparantie. Uitstekend. 2027-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over wijn:
Hij zal je verleiden met zijn aroma's van peper, citrusschil, rozemarijn, rode kersen en rode bessen. Hij is uiterst fris en zijdezacht, met een medium body en fijne, harmonieuze tannines. Elegant, maar met spanning en textuur. Cinsault. Op dronk of in de kelder.
PRIJS 1JOUR1VIN
64
.90
Cashback 2.00%