1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Familie Sadie - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024

97/100

James Suckling

97/100

Vinous

Zuid-Afrika
chenin
fluweelachtige textuur
tropisch fruit
haute couture
gastronomische wijn

"De oudste Chenin van het domein levert opnieuw een gedenkwaardige proeverij op: een cuvée die wordt omschreven als ongelooflijk, prachtig en briljant.

"De Mev. Kirsten 2024 komt van de oudste Chenin-wijngaard in de Kaap, oorspronkelijk aangeplant in 1905, waarbij elke andere rij werd afgegraven in 1946. Anekdote: dit was de eerste wijngaard in Zuid-Afrika die werd omgeploegd met een tractor. De wijn heeft een geurig bouquet met toetsen van zeevernevel, lichte lanoline en gemalen krijt. Het gehemelte is prachtig gestructureerd met een prachtige textuur, perfect in balans, lasernauwkeurig, met een behendig vleugje citroengras op de aanhoudende afdronk. Briljant. 2027-2049" (Vinous 2025)

Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Sadie Family

Cuvée

Mev. Kirsten

Jaartal

2024

Benaming

Stellenbosch

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Bodem van afgebroken graniet, wijngaard van 0,7 hectare aan de voet van de Bothmaskopberg in Jonkershoek, wijnstokken geplant in 1920 op 130 meter hoogte, warm mediterraan klimaat.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele trossen geperst, 12 uur most bezinken, gisting in vaten van 500 liter en oude kuipen.

Rijping

12 maanden op de droesem van de gisting in kuipen en amforen, ongefilterd en ongefilterd.

Mate van alcohol

14%

Oog

Licht goudgele kleur, briljante schijf

Neus

Fris, met sublieme geuren van limoenzeste, citrusfruit, peer, groene appel en toast.

Smaak

Complexe, rijke en fluweelzachte textuur, vergezeld van een fijne zure structuur die typisch is voor de cuvée, opmerkelijk lange en smaakvolle afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken van

2027

Drinken vóór

2049

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met verse oesters, kabeljauw met jus van schaaldieren, Teriyaki-kip...

Meer informatie over Sadie Family

Meer informatie over Stellenbosch

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100

Over wijn:

De Mev. Kirsten 2024 is afkomstig van de oudste Chenin-wijngaard in de Kaap, oorspronkelijk aangeplant in 1905 en alle andere rijen werden gegraven in 1946. Anekdote: dit was de eerste wijngaard in Zuid-Afrika die werd omgeploegd met een tractor. De wijn heeft een geurig bouquet met toetsen van zeevernevel, lichte lanoline en gemalen krijt. Het gehemelte is prachtig in balans met een prachtige textuur, perfect in balans, lasernauwkeurig, met een behendig vleugje citroengras op de aanhoudende afdronk. Briljant. 2027-2049

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100

Over wijn:

In de neus onthult deze volle witte wijn uitgesproken aroma's van gekruide peer, mangopit, honing, papaja en kamperfoelie. Hij is romig, rijk en heerlijk en biedt een ongelooflijke gulheid en volume, getemperd door frisse zuren. Uitstekende balans. Moeilijk om niet te drinken. Chenin Blanc van een wijngaard uit 1905. Om te drinken of te bewaren.

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

129

.00

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...