1jour1vin
21328 klantbeoordelingen
Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024

Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024

96/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

Zuid-Afrika
sémillon
pittig
bijenwas
groentewok met shiitake-paddenstoelen
nieuwigheid

"Verzamelaars beschouwen deze zeldzame cuvée als de meest karakteristieke dankzij de Sémillon met tonen van bijenwas en saffraan!"

„De ‘Sadie Family 2024 Citrusdal Mountain Die Distriksreeks Kokerboom’, gemaakt van witte en grijze Sémillon-druiven, heeft een rijke textuur en behoudt tegelijkertijd een opvallende frisheid, met tonen van lanoline en bijenwas en een honingachtige diepte in een veelzijdig hart. 'Rijp in plaats van groen', zoals eigenaar Eben Sadie het omschrijft, biedt deze wijn de kenmerkende complexiteit en subtiele saffraantinten die deze zeldzame Sémillon van oude wijnstokken zo begeerd maken bij veeleisende verzamelaars. Afkomstig van oude wijnstokken die geworteld zijn in kwartsietgruis in het afgelegen Citrusdal Mountain-gebied, weerspiegelt deze wijn het extreme karakter van het terroir en de historische achteruitgang van de oude Sémillon-aanplantingen in Zuid-Afrika. [...] 2026-2040" (Robert Parker 2026)

Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21328 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Sadie Family

Cuvée

Kokerboom

Jaartal

2024

Benaming

Olifants River

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Regio's

Bodems van verweerd zand van de Tafelberg, wijngaard van Skurfberg in het Citrusdal-gebergte, wijnstokken aangeplant tussen 1940 en 1955 op 150 meter hoogte, warm mediterraan klimaat

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De drie percelen worden afzonderlijk gevinifieerd: de hele trossen worden gedurende 3 uur geperst, waarna de wijn in oude vaten wordt gerijpt

Rijping

12 maanden per perceel, daarna 6 maanden na het assembleren; niet-geklarde, ongefilterde wijn

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgoudkleurig, glanzend

Neus

Mooie concentratie, aroma’s van Granny Smith-appel, perenschil en vijg, met enkele zoete tonen van meloen

Smaak

Een romige en fluweelzachte textuur, ondersteund door een levendige en energieke zuurgraad, met een prachtige concentratie die uitmondt in een lange, zuivere en elegante afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2046

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zeeduivel op Armoricaanse wijze, kort gebakken langoest of tong à la meunière...

Meer informatie op Sadie Family

Meer informatie op Olifants River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2026): 96/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De „Sadie Family 2024 Citrusdal Mountain Die Distriksreeks Kokerboom”, gemaakt van witte en grijze Sémillon-druiven, heeft een rijke textuur en behoudt tegelijkertijd een opvallende frisheid, met tonen van lanoline en bijenwas en een honingachtige diepte in een veelzijdige kern. "Rijp in plaats van groen", zoals eigenaar Eben Sadie het omschrijft, vertoont deze wijn de kenmerkende complexiteit en subtiele saffraantinten die deze zeldzame Sémillon van oude wijnstokken zo begeerd maken bij veeleisende verzamelaars. Afkomstig van oude wijnstokken die geworteld zijn in kwartsietgruis in het afgelegen Citrusdal Mountain-gebied, weerspiegelt deze wijn het extreme karakter van het terroir en de historische achteruitgang van de oude Sémillon-aanplantingen in Zuid-Afrika. (Aan het einde van de 19e eeuw vertegenwoordigde deze druivensoort tot 90% van de aanplantingen in het land.) 2026-2040

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100

Over de wijn:

In de neus onthult deze krachtige en romige witte wijn aroma’s van in plakjes gesneden peren, bijenwas, grapefruit, wilde kruiden en jeneverbessen. Hij heeft veel body en complexiteit, met een wasachtige maar frisse textuur. De afdronk is kruidig en lang. Een boeiende toets van gember en tabak komt helemaal aan het einde van de afdronk naar voren. Een assemblage van Sémillon en Sémillon gris. Nu te drinken of om te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

64

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...