1jour1vin
21091 klantbeoordelingen
Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

89+/100

Robert Parker

"Droog en smakelijk met een vleugje citroenschil, je proeft de kalkachtige kracht in deze wijn." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Le Dragon is afkomstig van oude wijnstokken die hun terroir weerspiegelen en heeft een kalkachtige mineraliteit met zeer delicate citroentonen. In de mond onthult hij een mooie spanning, levendigheid en veel sap. Een wijn die zich met finesse en delicatesse uitdrukt. Een echte aanrader!

Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21091 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Josmeyer

Cuvée

Le Dragon

Jaartal

2016

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Voornamelijk kalksteen, gelegen in het midden van een rotsachtig keteldal, beschermd tegen de noorden- en oostenwind. Op een locatie in de Elzas die een van de warmste is en "Petit Sénégal" wordt genoemd.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, spontane gisting zonder toevoeging van enzymen of geselecteerde gisten, gedurende één tot vier maanden.

Rijping

In honderdjarige eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks, afhankelijk van het jaar.

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

3 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Heldergele kleur, helder en glanzend

Neus

Gekenmerkt door aroma's van gekonfijte citrusvruchten en rook, met kalkachtige minerale tonen.

Smaak

Diep en indringend, strekt zich uit in een rechte mond, fijn knapperig. Vol nuances.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Naast zijn voorliefde voor de Elzasser keuken, benadrukt hij op elegante wijze de zilte smaken van zeevruchten en houdt hij van de taal van het zout. Zeevruchten, zee- of zoetwatervis, sushi, wit vlees met room, geiten- of schapenkaas...

Meer informatie op Domaine Josmeyer

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw komt tot uiting in de luchtige, zuivere, frisse en verfijnde wijnen. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waar de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomen in de Elzas.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 89+/100 (Zeer goede wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Over de wijn:

Droog en smakelijk met een vleugje citroenschil, je proeft de kalkrijke bodem in deze wijn.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

 

Bezig met laden...