Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
93/100
RVF
"Een mooie inleiding!"
Deze cuvée prikkelt op vakkundige wijze de smaakpapillen en verveelt nooit, want hij blijft je steeds weer doen watertanden. Het is altijd weer een aangename verrassing om zijn scherpe mineraliteit en zoute afdronk te ontdekken: een absolute klassieker!
Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Gele kleur, helder en glanzend
Neus
De geur van de zee, jodium en zout
Smaak
Fris en verkwikkend door de citroen, ziltig, rokerige tonen, vol, elegant, jeugdig, sprankelend
Serveren
AT 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Naast de klassiekers uit de Elzasser keuken weet hij op verfijnde wijze de zilte smaken van zeevruchten tot hun recht te laten komen en heeft hij een voorliefde voor alles wat met zout te maken heeft: zeevruchten, zee- en zoetwatervis, sushi, maar ook wit vlees in roomsaus, geiten- of schapenkaas, de Japanse keuken...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw komt tot uiting in hun luchtige en zuivere wijnen, die fris en verfijnd zijn. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waarin de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomt in de Elzas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen
Over het domein:
Ontdek andere wijnen van het domein
