1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Josmeyer
Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
Josmeyer - Elzas Riesling Le Kottabe 2024

Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024

Alsace|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (3 klanten)

93/100

RVF

(2021 jaartal notes)
riesling
mineraal
zout
oesters en zeevruchten

"Een mooie inleiding!"

Deze cuvée prikkelt op vakkundige wijze de smaakpapillen en verveelt nooit, omdat hij je voortdurend doet watertanden. Het is altijd weer een aangename verrassing om zijn scherpe mineraliteit en zoute afdronk te ontdekken: een klassieker die je niet mag missen!

Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Josmeyer

Cuvée

Riesling Le Kottabe

Jaartal

2024

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Percelen aan de Herrenweg in Turckheim: afzettingen van colluvium bestaande uit een grind-zandachtige ondergrond, alluvium en keien

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen gedurende 6 uur, spontane gisting van één tot meerdere maanden

Rijping

Gedurende enkele maanden op fijne droesem in eeuwenoude eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

2 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Gele kleur, helder en glanzend

Neus

Geuren van de zee, jodium en zout

Smaak

Fris, met een vleugje citroen, ziltig, rokerige tonen, vol, elegant, jeugdig, sprankelend

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2034

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Naast de klassiekers uit de Elzasser keuken brengt hij op verfijnde wijze de zilte smaken van zeevruchten naar voren en heeft hij een voorliefde voor alles wat met zout te maken heeft: zeevruchten, zee- en zoetwatervis, sushi, maar ook wit vlees in roomsaus, geiten- of schapenkaas, de Japanse keuken...

Meer informatie op Domaine Josmeyer

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw blinkt uit door zijn luchtige en zuivere wijnen, die fris en verfijnd zijn. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waarin de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomt in de Elzas.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

 

Bezig met laden...