1jour1vin
Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2018

Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2018

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

94/100

RVF

zuiverheid
foie gras
Aziatische keuken

"Een indrukwekkende Pinot Gris!"

„De Hengst Pinot Gris maakt indruk met zijn spanning, elegantie en aromatische puurheid: het uitgesproken karakter van het terroir drukt hier zijn stempel op.“ (RVF 2024)… Een Grand Cru die u niet mag missen!

Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Gris Grand Cru Hengst

Jaartal

2018

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

In de gemeente Wintzenheim bestaat deze bodem voornamelijk uit oligocene kalkhoudende conglomeraten (14% actief kalk) en afwisselende lagen mergel met een dikte van enkele honderden meters

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Spontane gisting zonder toevoeging van enzymen, 1 tot 4 maanden

Rijping

In eeuwenoude eikenhouten vaten of in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13.5%

Restsuiker

1 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Gele kleur, helder en glanzend

Neus

Vol en diep, met een neus van rijp fruit en een vleugje vanille

Smaak

Zeer zuiver van smaak en lichtzoet, met een subtiele zoutigheid in de afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2031+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een terrine van foie gras, kreeft in saus, risotto met morieljes of eekhoorntjesbrood, niertjes in saus, pasta met sojasaus...

Meer informatie op Domaine Josmeyer

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw komt tot uiting in hun luchtige en zuivere wijnen, die fris en verfijnd zijn. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waarin de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomt in de Elzas.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Over de wijn:

De Hengst Pinot Gris maakt indruk met zijn levendigheid, elegantie en aromatische puurheid: het uitgesproken karakter van het terroir drukt hier duidelijk zijn stempel op.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

 

Bezig met laden...