"Voor sommige producenten komt de Jaargang 2021, gekenmerkt door wat regen in februari die de temperaturen van de oogst in maart temperde, het dichtst in de buurt van een Bordeaux-jaar in Mendoza. In die zin was 2021 een ideale Jaargang voor druivenrassen van Bordeaux-oorsprong. Deze unieke situatie wordt duidelijk weerspiegeld in Malbec Nicolás Vineyard 2021, die een nieuw etiket onthult voor deze Jaargang na een rijping van maximaal 21 maanden in Franse eiken vaten. De wijn mengt 46% Cabernet Sauvignon, 44% Malbec en 10% Cabernet Franc van wijngaarden in de Uco Vallei. Dieppaars met een granaatkleurige tint opent met delicate Bordeaux-achtige nuances van zwarte bessen en as, tabak, zwart fruit en kersen. Expressief en compact, met hints van cederhout en een lange, aanhoudende afdronk. 2025-2045" (Vinous 2024)
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Dieppaarse kleur, schoon en briljant
Neus
Zacht en genuanceerd, met een aromatisch palet van zwarte bes, zwarte kers, tabak en witte peper, heerlijk complex en kruidig.
Smaak
Zijdezacht en elegant, biedt het geleidelijk een prachtig evenwicht en harmonie, de smaken troosten het gehemelte met hun gelijkenis met onze Bordeaux blends, maar bieden heerlijke kruidigheid tot aan een slepende, getextureerde afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2045
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met eendenparmentier met truffels, dunne plakjes Wagyu rundvlees, een Argentijnse Asado...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd 2023 gids) 96+/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Nicolás Catena Zapata 2021 werd geproduceerd met een blend van 46% cabernet sauvignon, 44% malbec en 10% cabernet franc van de Nicasia en Adrianna wijngaarden. De wijn werd gefermenteerd in kleine eikenhouten vaten, betonnen en roestvrijstalen vaten en rijpte 18 maanden in eikenhouten vaten van 2000 liter. Dit is een krachtige maar frisse rode wijn met 13,7% alcohol en zachte zuren, misschien omdat de cabernet sauvignon vroeger werd geoogst (en met lagere opbrengsten) en de kleigronden werden verlaten ten voordele van steniger percelen. De wijn is vloeiender en eleganter. 2021 is een fris en zeer goed jaar, in lijn met 2019, en de wijn heeft het klassieke kruidige en kruidige karakter van de Bordeauxvariëteiten, met pittige zwarte pepertonen, en is pittiger vanwege het hoge Cabernet Franc-gehalte. 2024-2034
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over wijn:
Voor sommige producenten komt de Jaargang 2021, gekenmerkt door wat regen in februari die de temperaturen van de oogst in maart temperde, het dichtst in de buurt van een Bordeaux-jaar in Mendoza. In die zin was 2021 een ideale Jaargang voor druivensoorten van Bordeaux-oorsprong. Deze unieke situatie wordt duidelijk weerspiegeld in Malbec Nicolás Vineyard 2021, die een nieuw etiket onthult voor deze Jaargang na een rijping van maximaal 21 maanden in Franse eiken vaten. De wijn mengt 46% Cabernet Sauvignon, 44% Malbec en 10% Cabernet Franc van wijngaarden in de Uco Vallei. Dieppaars met een granaatkleurige tint opent met delicate Bordeaux-achtige nuances van zwarte bessen en as, tabak, zwart fruit en kersen. Expressief en compact, met hints van cederhout en een lange, aanhoudende afdronk. 2025-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Zoete tabak, sigarendoos, bessen en mineralen. De neus is een beetje zurig en citroenachtig. Het gehemelte is zeer verfijnd en sappig, met veel fijne tannines. Zijdeachtig, vloeiend en lineair, met een zeer elegante, zachte afdronk. 46% Cabernet Sauvignon van de Adrianna wijngaard en 44% Malbec en 10% Cabernet Franc van de Nicasia wijngaard. Zeer verfijnd, lang en Bordeaux-achtig. Deze wijn is nu al zeer drinkbaar, maar dat zal nog lang zo blijven.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
