De reis gaat verder met deze Brouilly zonder toegevoegde sulfieten, die u zal bekoren met zijn frisse, fruitige karakter en complexiteit. De wijn is zeer gestructureerd en de verfijnde tannines zorgen voor een prachtige, volle rondheid. Naarmate de wijn zich opent onder invloed van zuurstof, wordt de smaak ronder en ontwikkelt het aromaprofiel zich langzaam. Een fles met een zeldzame noblesse en een groot bewaarpotentieel die uw vrienden zal verrassen. Een juweeltje!
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Grenetkleurige jurk
Neus
Val in eerste instantie op door tonen van rood fruit, die vervolgens worden versterkt door subtiele tonen van zwarte peper
Smaak
Karakteristiek door zijn frisse, fruitige en complexe karakter. Zeer gestructureerd, met verfijnde tannines die een prachtige, volle rondheid geven. Naarmate de wijn meer zuurstof krijgt, wordt de smaak ronder en ontwikkelt het aroma zich langzaam.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
2 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij barbecuegerechten, een lamsbout, rosbief of een kalfsvleesstoofpotje met een groentemix zoals ratatouille
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten breidde hij zijn domein uit, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij tegelijkertijd zijn plaats veroverde in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge beplantingsdichtheid (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes bij.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. NICOLAS C. Gepubliceerd op 27/03/2021
Verrassend, perfect in balans en direct drinkbaar. Een absoluut onverslaanbare prijs
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS A. Gepubliceerd op 10/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VIANNEY P. Gepubliceerd op 15/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 10/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ISABELLE I. Gepubliceerd op 28/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
