„Een cuvée die een eerbetoon is aan de drie kinderen van Franck Chavy: Juliane, Manon en Amaury. Als wijnbouwer van het jaar in 2023 stelde hij destijds dat de puurheid en helderheid van het fruit het DNA van de gamay vormen. Dat bewijst hij opnieuw met deze Brouilly, die een mooi palet van zwart fruit (zwarte bessen, bramen) biedt en in de mond zijdezacht, rond en smakelijk is.” (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode jurk
Neus
Aangenaam en subtiel, met tonen van fruit (bramen, rode bessen), bloemen en kruiden (pioenroos, roos, witte peper)
Smaak
Rechtlijnig, krachtig en evenwichtig
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2029+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraden gevogelte, tajines, mooi rood vlees uit de oven, karaktervolle kazen (Saint-Nectaire, Munster)...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een cuvée die een eerbetoon is aan de drie kinderen van Franck Chavy: Juliane, Manon en Amaury. Als wijnbouwer van het jaar in 2023 verklaarde hij destijds dat de puurheid en helderheid van het fruit het DNA van de gamay vormen. Dat bewijst hij opnieuw met deze Brouilly, die een mooi palet van donker fruit (zwarte bessen, bramen) biedt en in de mond zijdezacht, rond en smakelijk is.
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten heeft hij zijn domein uitgebreid, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij tegelijkertijd zijn plaats heeft veroverd in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge beplantingsdichtheid (10.000 stokken/ha) en de lange maceratieperiodes bij.
Ontdek andere wijnen van het domein
