De reis gaat verder met deze Morgon, vol finesse en intensiteit. Een wijn die "morgonne". De neus is verleidelijk in zijn complexiteit: fris en gulzig, met tonen van steenfruit (wijnperziken, kersen, enz.). Zeer goed gestructureerd in de mond, de finesse van de tannines geeft hem een grote rondheid. Naarmate de wijn meer zuurstof krijgt, wordt het gehemelte ronder en evolueren de aroma's zachtjes.
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Verleidelijk in zijn complexiteit: fris en heerlijk met toetsen van steenfruit (wijnperziken, kersen, enz.).
Smaak
Zeer gestructureerd en fruitig, de fijne tannines geven hem een grote rondheid. Naarmate de wijn zich opent voor de zuurstof, wordt het gehemelte ronder en evolueert het aromatische palet zachtjes.
Serveren
Bij 15-16°C zonder decanteren
Open
En serveer zonder decanteren
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Serveer met runderribstuk, konijn met mosterdsaus, eendenborst met kruiden, enz.
Guide Hachette des vins
Wijn met 2* sterren (Jaargang 2020) (Uitmuntende wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Franck Chavy, zoon en kleinzoon van wijnboeren, begon in 1991 met een paar hectare Morgon. Door middel van buy-outs en deelpacht heeft hij zijn domein uitgebreid tot 9,5 hectare en tegelijkertijd zijn stempel gedrukt in de Guide, waar hij een vaste favoriet is. Dit succes is ongetwijfeld te danken aan de hoge dichtheid van de aangeplante wijnstokken (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes.
Klantbeoordeling
4/5
op 6 avis
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 14/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL M. Gepubliceerd op 18/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE G. Gepubliceerd op 03/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 19/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROMAIN S. Gepubliceerd op 15/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN C. Gepubliceerd op 02/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
