"Wijnmaker van het jaar voor de Beaujolais in de editie 2023 van de gids, Franck Chavy is trouw aan zijn vorm. Hier heeft hij een cuvée geproduceerd die harmonieus, krachtig en lang in de mond is. Een zorgvuldige vinificatie heeft hem in staat gesteld om de vrijgevigheid van de Jaargang 2022 te temmen en een Morgon te maken die lang houdbaar is". (Guide Hachette des Vins 2024)
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diep granaat
Neus
Aroma's van steenvruchten (kers, wijnperzik) en rode bessen (zwarte bes, aalbes), gevolgd door bloemige en kruidige toetsen (roos, witte peper).
Smaak
Deze cuvée heeft een verrassend volume en rondheid, en is rechttoe rechtaan, lang en fris in de mond.
Serveren
Decanteren bij 16°-17°C voor recente jaargangen
Open
1 uur van tevoren decanteren voor de meest recente jaargangen
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij ossenhaas, lamsbout, wild (fazant, wilde eend), cassoulet, kazen...
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Wijnmaker van het jaar voor de Beaujolais regio in de 2023 editie van de gids, Franck Chavy is trouw aan zijn vorm. Hier levert hij een harmonieuze cuvée die ook krachtig en lang in de mond is. Zorgvuldige vinificatie heeft hem in staat gesteld om de vrijgevigheid van de Jaargang 2022 te temmen tot een Morgon met een goed bewaarpotentieel.
Over het domein:
Franck Chavy, zoon en kleinzoon van wijnboeren, begon in 1991 met een paar hectare Morgon. Door middel van buy-outs en deelpacht heeft hij zijn domein uitgebreid tot 9,5 hectare en tegelijkertijd zijn stempel gedrukt in de Guide, waar hij een vaste favoriet is. Dit succes is ongetwijfeld te danken aan de hoge dichtheid van de aangeplante wijnstokken (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes.
Klantbeoordeling
4.2/5
op 6 avis
Notitie en advies van M. J CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 17/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUCIEN L. Gepubliceerd op 28/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 17/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. QUIGRAT M. Gepubliceerd op 20/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 05/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN C. Gepubliceerd op 02/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
