Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Voor deze topwijn werden de druiven eind augustus door het team van het domein geoogst. Charlotte en Julien Perrachon kozen vervolgens voor een ontsteling van 70% en een gisting van ongeveer twaalf dagen. Deze keuzes hebben duidelijk hun vruchten afgeworpen, want deze Moulin-à-Vent overtuigt door zijn lange afdronk, concentratie, kracht en aromatische finesse met tonen van viooltjes en rode vruchten. Een paar jaar rijping zal hem ten goede komen.

Over het domein:

Dit kasteel, gelegen op de grens van Bourgondië en Beaujolais, dankt zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein werd in 1973 door de familie Perrachon aangekocht en telt 22 ha wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 gezelschap van zijn dochter Charlotte, oenoloog. Hij is bovendien een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf uit te breiden met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn:

Deze frisse en precieze rode wijn met een mooie structuur heeft levendige aroma's van kersen, wilde bessen, gemalen kruiden en stenen. Hij is medium body, heeft krijtachtige tannines en een smakelijke afdronk. Nu drinkbaar of om te bewaren.