1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Château Pape Clément 2015

Château Pape Clément 2015

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

18,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

RVF

92-94/100

Robert Parker

"Prachtige neus, krachtig maar toch zeer verfijnd, met fruitige tonen en de kenmerkende rokerige toets. De smaak is vol, bijna kauwbaar, met intense en aanhoudende aroma's, een grote mineraliteit en een heerlijke levendigheid. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt).

Koop je Pape Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Pape Clément

Cuvée

Grand Cru Classé de Graves

Jaartal

2015

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

40% Sémillon, 50% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon gris

Terroirs

laag kleiachtige grond uit de Pyreneeën, klei aan de oppervlakte

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding met Terra Vitis- en HVE-keurmerk (Haute Valeur Environnementale, hoge milieuwaarde)

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

pneumatisch persen . Afvloeiing door zwaartekracht en gisting in Franse eikenhouten vaten

Rijping

16 maanden op fijne droesem met 15% van de wijn in eivormige cementen vaten

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

goudgele kleur met goudgroene schitteringen

Neus

Expressief en intens met tonen van citrusvruchten, appel, kamperfoelie en acacia. Discrete houttonen.

Smaak

Eerlijk, rond en genereus. Finesse en mineraliteit met omhulde tannines en een frisse afdronk.

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

kan worden gegeten met een romige kastanjepuree met foie gras.

Meer informatie op Château Pape Clément

Meer informatie op Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld met 18,5/20 (wijn van uitzonderlijke kwaliteit)

Beoordeeld domein (gids 2019) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over de wijn:

Prachtige neus, krachtig maar toch zeer verfijnd, met fruitige tonen en het kenmerkende rokerige karakter. De smaak is vol, bijna stevig, met intense en aanhoudende aroma's, een grote mineraliteit en een heerlijke levendigheid.

Over het domein:

De naam alleen al zegt genoeg over de status die dit domein al dertig jaar geniet. Hier is alles bijna perfect: de witte en rode wijnen zijn elegant en verfijnd.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2016 gids) 92-94/note100% (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over de wijn:

De witte wijn van 2015 is afkomstig van kleine opbrengsten van slechts 29,5 hl/ha. Hij wordt voor 85% gevinifieerd en gerijpt in vaten, waarvan 50% nieuw is, en voor 15% in ovaalvormige betonnen tanks, nadat hij vrijwel zonder selectie is geoogst en op een minder laat oogstmoment om de frisheid en spanning te behouden.  Hij biedt een mooie fruitige expressie, frisheid met een sensatie die wordt beïnvloed door de sauvignon.

Over het domein:

Bernard Magrez, tevens eigenaar van de kastelen La Tour Carnet (Haut-Médoc) en Fombrauge (Saint-Émilion), heeft van dit domein zijn vlaggenschip gemaakt. Niets wordt aan het toeval overgelaten om de beste wijn te produceren die er bestaat. Zoeken naar de optimale rijpheid, met de hand ontristen, luxueuze rijping... Dit is het archetype van de grote, moderne luxe Bordeaux, die onmiddellijk verleidt en met veel charme evolueert. De keerzijde van de medaille is dat sommige jaargangen soms wat overdreven zijn. De tijd brengt dan alles weer in evenwicht en tempert het temperament van de wijn, want uiteindelijk krijgt het terroir weer de overhand. Sinds de Jaargang is er echter een stijlverandering waarneembaar, waarbij de wijnen minder worden gekenmerkt door het soms buitensporige streven naar rijpheid en de rijping minder nadrukkelijk is, wat goed te merken is bij onze laatste proeverijen, met name bij de Jaargang . Het domein produceert een kleine hoeveelheid witte wijn (deels gerijpt in ovaalvormige betonnen tanks) met een delicate muskusgeur en een elegantie die hem aan de top van de sauvignon-dominante graves plaatst.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANTOINE D. Gepubliceerd op 02/01/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PAUL Q. Gepubliceerd op 18/06/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. KHALED U. Gepubliceerd op 28/02/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...