Een Chablis met een geweldige frisheid! De rijping in grote vaten zorgt voor structuur en heeft ervoor gezorgd dat de levendigheid van het terroir behouden is gebleven. De mineraliteit in de afdronk geeft hem een lange afdronk en karakter.
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens fris, met tonen van rijp fruit en witte bloemen
Smaak
Minerale wijn met karakter
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten (oesters, schelpdieren), sint-jakobsschelpen, een stukje gegrilde zalm of zalm met zuring, geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als wijnhandelaar en producent is Michel Laroche een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een 9e-eeuwse grafkelder waar de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden: Dom. d'Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Zowel de wijnhandelaar als het domein Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaardbezit behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team onder leiding van oenoloog Grégory Viennois is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen voor wijnen die steeds zuiverder van karakter worden, en minder vet en weelderig dan vroeger. De precies rijpe druiven worden hier in vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De terroiruitdrukking is zeer duidelijk, maar de stijl is daarom niet vroegrijp.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 02/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN V. Gepubliceerd op 06/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 15/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE L. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein