Een Chablis met een geweldige frisheid! De rijping in grote vaten zorgt voor structuur en heeft ervoor gezorgd dat de levendigheid van het terroir behouden is gebleven. De mineraliteit in de afdronk geeft de wijn een lange afdronk en karakter.
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Met een intense frisheid, rijp fruit en witte bloemen
Smaak
Mineraal met karakter
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten (oesters, schelpdieren), sint-jakobsschelpen, een stukje gegrilde zalm of zalm met zuring, geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Michel Laroche, zowel wijnhandelaar als wijnbouwer, is een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een kelder uit de 9e eeuw waarin de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden: het Dom. d’Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over het domein:
Zowel het handelshuis als het domein Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaardbezit behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team, onder leiding van oenoloog Grégory Viennois, is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen voor wijnen die steeds zuiverder van uitdrukking worden en minder vet en weelderig zijn dan in het verleden. Precies rijpe druiven worden hier in eikenhouten vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De expressie van de terroirs is zeer duidelijk, maar er is geen sprake van een vroege stijl.
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 02/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN V. Gepubliceerd op 06/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 15/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE L. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein