Beoordelingen: Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
De Chablis Laroche 2007 is het resultaat van de zorgvuldige en strenge wijnhandel die Michel Laroche voert bij de beste lokale wijnbouwers, die zijn passie voor het terroir en voor wijnen die goed in hun tijd passen, met hem delen. Met bloemige tonen is hij strak en precies in de mond. Een wijn om van te genieten en te delen!
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie, diepgele jurk
Neus
zuiver, met veel frisheid en mineraliteit
Smaak
fris, zacht en harmonieus, met tonen van peer en appel
Serveren
bij 10-11°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2008
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A savourer <font>à l'apéritif, sur des fruits de mer (huîtres, coquillages), des noix de Saint-Jacques, un pavé de saumon grillé ou à l'oseille, un fromage de chèvre...</font>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als wijnhandelaar en producent is Michel Laroche een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een 9e-eeuwse grafkelder waar de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden: Dom. d'Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Zowel de wijnhandelaar als het domein Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaardbezit behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team onder leiding van oenoloog Grégory Viennois is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen voor wijnen die steeds zuiverder van karakter worden, en minder vet en weelderig dan vroeger. De precies rijpe druiven worden hier in vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De terroiruitdrukking is zeer duidelijk, maar de stijl is daarom niet vroegrijp.
Klantbeoordeling
2.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. YVES F. Gepubliceerd op 28/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD S. Gepubliceerd op 14/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN L. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein