Beoordelingen: Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
De Chablis Laroche 2007 is het resultaat van de zorgvuldige en nauwgezette inkoopactiviteiten van Michel Laroche bij de beste lokale wijnbouwers, die zijn passie voor het terroir en voor eigentijdse wijnen delen. Met bloemige tonen is hij strak en precies in de mond. Een heerlijke wijn om te delen!
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie, diepgele jurk
Neus
zuiver, met veel frisheid en mineraliteit
Smaak
fris, zacht en harmonieus, met tonen van peer en appel
Serveren
bij 10-11°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2008
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A savourer <font>à l'apéritif, sur des fruits de mer (huîtres, coquillages), des noix de Saint-Jacques, un pavé de saumon grillé ou à l'oseille, un fromage de chèvre...</font>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Michel Laroche, zowel wijnhandelaar als wijnbouwer, is een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een kelder uit de 9e eeuw waarin de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden: het Dom. d’Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over het domein:
Zowel het handelshuis als het domein Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaardbezit behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team, onder leiding van oenoloog Grégory Viennois, is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen voor wijnen die steeds zuiverder van uitdrukking worden en minder vet en weelderig zijn dan in het verleden. Precies rijpe druiven worden hier in eikenhouten vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De expressie van de terroirs is zeer duidelijk, maar er is geen sprake van een vroege stijl.
Beoordeling door klanten
2.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. YVES F. Gepubliceerd op 28/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD S. Gepubliceerd op 14/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN L. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein