Albert Bichot Domaine du Clos Frantin - Clos Vougeot Grand Cru 2023
97/100
Decanter
17,5/20
Jancis Robinson
"Deze Grand Cru uit de Bourgogne laat de Pinot Noir op zijn best tot zijn recht komen: absolute perfectie volgens Decanter!"
„Een betoverende selectie van bramen, frambozen en kersen, omhuld door een vleugje grafiet en pittige peper. Elegant en volmaakt, met een weelderige textuur, zijdezachte tannines en een tijdloze levendigheid die nog lang na de afdronk voortduurt. Absolute perfectie.” (Decanter 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende, paarse jurk
Neus
Een uitzonderlijk en verfijnd karakter, met complexe aroma’s van rode en zwarte vruchten, kruiden en bloemen zoals roos en pioenroos; na enige tijd ademen vermengen zich hier geuren van blonde tabak en thee
Smaak
Vollig en fijn gestructureerd, zijdezachte textuur, stevige maar perfect uitgebalanceerde tannines, grote aromatische complexiteit met een kenmerkende mentholnoot die terugkomt Jaargang na Jaargang, uitzonderlijke afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2045
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lamsrug met kruiden, een mooie ribeye, een millefeuille van gekonfijte eend met appels...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag in een razend tempo geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch wijnhuis weten op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle „ Appellaties ” van Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru’s: Long-Depaquit voor de Chablis-streek, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Wijn beoordeeld (gids 2025) met 97/100 - Platina-medaille
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een betoverende selectie van bramen, frambozen en kersen, omhuld door een vleugje grafiet en pittige peper. Elegant en volmaakt, met een weelderige textuur, zijdezachte tannines en een tijdloze levendigheid die nog lang na de afdronk voortduurt. Absolute perfectie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis uit Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels flink verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17,5/20
Over de wijn:
Een levendig palet van verse rode vruchten, waarin de mineraliteit tot uiting komt als grafietstrepen. Peperige geur. Zeer elegant. Uitstekende balans. Fris en levendig, maar ook geconcentreerd. Te drinken tussen 2029 en 2040.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
299
.00
Cashback 2.00%