1jour1vin
Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023

Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023

92/100

James Suckling

pinot noir
gezellig
bavette met sjalotten
monopolie
bio&bon

"Deze vrolijke pinot noir, boordevol cassis en kersen, heeft een mooie balans in de mond, met een gemiddelde body en een zijdezachte textuur. Zonder extreem complex te zijn, is hij zeer aantrekkelijk. Afkomstig van een wijngaard van 3,5 hectare. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu te drinken." (James Suckling 2025)

Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Albert Bichot

Cuvée

Clos Frantin Monopole

Jaartal

2023

Benaming

Bourgogne Côte d'Or

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigrond, omheind terrein van 1,90 hectare, wijnstokken van gemiddeld 35-40 jaar oud, monopool gelegen in het hart van het Domaine de Clos Frantin in Nuits-Saint-Georges.

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Fermentatie in thermogeregelde houten vaten gedurende 18 tot 20 dagen

Bereidingswijze

Appellatie Bourgogne Côte d'Or" is onderworpen aan strengere productievoorwaarden dan die vanAppellatie (lagere opbrengsten, dezelfde plantdichtheid als voor de Appellaties , percelen uitsluitend gelegen in de Côte de Beaune en de Côte de Nuits).

Rijping

Gedurende 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten (15-20% nieuw)

Biologisch

Ja

Oog

Klaren, heldere en glanzende paarse kleur

Neus

Geconcentreerd en vol, met een mix van elegante aroma's en tonen van rode en zwarte bessen, zoals cassis en verse framboos.

Smaak

Zacht en vol, in balans door een mooie structuur met soepele tannines, een subtiel geparfumeerde afdronk die zeer vleiend is.

Serveren

AT 15-16°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een biefstuk met pepersaus, een champignontaart, een medium sterke kaas...

Meer informatie op Domaine Albert Bichot

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met verve geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie, die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië aanwezig is. Met de steun van Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van Bichot in alle Appellaties de grote Bourgogne, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met mooie cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 wordt geleid door Albéric Bichot, heeft niet altijd kunnen uitblinken door de regelmaat en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is nu verandering in gekomen. Onder het wapen van Albert Bichot vinden we de wijnen van zes domeinen terug: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over eigen wijnbereidingsapparatuur en toegewijde teams, onder leiding van technisch directeur Alain Serveau.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

Deze vrolijke pinot noir, boordevol cassis en kersen, heeft een mooie balans in de mond, met een gemiddelde body en een zijdezachte textuur. Zonder extreem complex te zijn, is hij zeer aantrekkelijk. Afkomstig van een wijngaard van 3,5 hectare. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu te drinken.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...