Albert Bichot - Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Peuillets 2023
93/100
James Suckling
„Het water loopt je al in de mond bij de gedachte aan deze premier cru uit Savigny-lès-Beaune, die een heerlijk stuk wit vlees in saus perfect tot zijn recht laat komen: intens en zijdezacht!“
« Deze Appellatie een van de grote winnaars van de klimaatverandering in Bourgondië. Uitstekende aroma’s van zure kersen, rode bessen en rode pruimen worden subtiel benadrukt door een stevige tanninestructuur. Vrij droog en levendig in de mond, met een gemiddelde body. Om nu te drinken of te bewaren. » (James Suckling 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, heldere schittering
Neus
Intens en vol van smaak, met aroma’s van rode en zwarte vruchten: je proeft zwarte bessen, zwarte kersen en frambozen, aangevuld met zachte kruidige tonen
Smaak
Zijdeachtig en vol, een mooie body ondersteund door fijne tannines, met een afdronk die wordt gekenmerkt door meer dierlijke tonen en een subtiele houttoets die lang blijft hangen
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet met mosterdsaus, een mooi stuk gegrild rood vlees, een smeuïge brie...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met veel elan geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle Appellaties Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein du Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein de Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over zijn eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
Deze Appellatie een van de grote winnaars van de klimaatverandering in Bourgondië. Uitstekende aroma’s van zure kersen, rode bessen en rode pruimen worden subtiel benadrukt door een stevige tanninestructuur. Vrij droog en levendig in de mond, met een gemiddelde body. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
42
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein