„Zeer fris, met aroma’s van bloedsinaasappel. Levendig en goed gestructureerd in de mond, met een gemiddelde body en een mooie finesse, maar minder tanninerijk dan de wijnen van deze Appellatie vroeger waren. Een lange afdronk vol karakter, met tonen van kreupelhout. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn. » (James Suckling 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rubyrode kleur, diep, helder
Neus
Een subtiel bouquet met bloemige accenten zoals roos en viooltje, en rode vruchten die doen denken aan kersen en verse frambozen
Smaak
Volle en stevige wijn, met een mooie frisheid, subtiele houttonen, een harmonieuze balans en een lange afdronk die eindigt met licht kruidige tonen
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gekonfijte eend, lamsrack met tijm, runderwangetjes in saus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met veel elan geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) zijn deze drie musketiers erin geslaagd een origineel model van een Bourgondisch wijnhuis op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle Appellaties Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru’s: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd indruk gemaakt met de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels flink verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein du Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein de Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20
Over de wijn:
Een mooi bouquet. Een mooie aromatische volheid en een mooie soepelheid, met tonen van aardbei die de structuur van de tannines mooi aanvullen. Een subtiele kruidige bitterheid en een zachte smaak van Alpenaardbei. Een afdronk met plantaardige tonen. 2027-2032
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Zeer fris, met aroma’s van bloedsinaasappel. Levendig en goed gestructureerd in de mond, met een gemiddelde body en een mooie finesse, maar minder tanninerijk dan de wijnen van deze Appellatie vroeger waren. Een lange afdronk vol karakter, met tonen van kreupelhout. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100