1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (23 klanten)

Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
« De neus geeft uitgesproken tonen van goed rijpe rode en zwarte vruchten weer, gecombineerd met een aangename houttoets. Philippe Huguenot heeft ervoor gekozen zijn wijn achttien maanden te laten rijpen in nieuwe vaten, waardoor deze er zijn stempel op heeft gedrukt. De aanzet is intens, direct vol, zonder zwaarte. De wijn is afwisselend zacht, rijk en smakelijk. Hij valt in de smaak door zijn concentratie en complexiteit. Dit alles rust op evenwichtige, reeds verzachte tannines.” ( Le Guide Hachette des vins 2012)

Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Huguenot

Cuvée

Petits Crais

Jaartal

2009

Benaming

Fixin

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

Klei en grind

Wijnbouw

zorgvuldige verzorging van de grond en de plant, geen onkruidverdelgers

Wijnbereiding

koude maceratie vóór de gisting gedurende 7 tot 10 dagen, alcoholische gisting gedurende 10 tot 15 dagen

Rijping

12-18 maanden in eikenhouten vaten

Oog

diep paars, helder en glanzend

Neus

een aromatisch palet van rijp fruit en kruiden

Smaak

een mooie, volle en rijke afdronk

Serveren

bij 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2019

Productie

10.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Un faux-filet grill&eacute;, une noix de veau brais&eacute;e, une fricass&eacute;e de champignons, une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie...<br/>

Meer informatie op Domaine Huguenot

Meer informatie op Fixin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze omschakeling doorgevoerd om zijn wijngaarden weer de veerkracht te geven die hij kwijtgeraakt was. Ook is er afgestapt van het mechanisch oogsten. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter met een aangename fruitigheid die al in hun vroege jeugd verleidt; de kwaliteitsverbetering is de afgelopen paar jaargangen spectaculair geweest. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid met wijnen die naar zijn evenbeeld zijn, en ontvangt graag zijn klanten in de wijnkelder terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 hectare, dat bekendstaat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en begon met de omschakeling van zijn wijngaard naar biologische teelt (gecertificeerd in 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Als erfgenaam van zo’n tien generaties wijnbouwers uit Marsannay produceerde Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat terughoudender zijn, hebben de wijnen meer persoonlijkheid weten te geven, zonder daarbij afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele assortiment bestaat uit precieze en solide wijnen, die sinds 2019 weer biologisch gecertificeerd zijn, maar de te uitgesproken rijping doet afbreuk aan de nuances van de terroiruitdrukking met droge afdronken. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl verder zal ontwikkelen. Er zijn momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden aan de wijnkelder en de gebouwen gaande.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 23 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/01/2016

Een krachtige kleur voor een pinot noir. Een intense neus van rood fruit. Vol, lang en evenwichtig in de mond

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GILLES B. Gepubliceerd op 03/04/2015

Een uitstekende wijn uit de Côte de Nuits. Kan zich prima meten met een Gevrey-Chambertin

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOSEPH H. Gepubliceerd op 02/05/2014

Ik heb dit Appellatie drie of vier jaar Appellatie ontdekt, en toen ik deze wijn kocht, vond ik daarin weer terug wat me bij mijn eerste proeverij zo had aangesproken: volheid, rondheid en fruit. Een heerlijk moment.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SERGE C. Gepubliceerd op 03/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 24/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. HERVE D. Gepubliceerd op 01/05/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 28/03/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 14/01/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS J. Gepubliceerd op 10/12/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE B. Gepubliceerd op 27/10/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...