La Chablisienne - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes Cuvée Spéciale 1923 2022
"Ontdek voor het eerst op 1jour1vin de Pinot Noir die wortel schiet op het prachtige terroir van La Chablisienne: gewoonweg onweerstaanbaar!"
Ontdek voor het eerst op 1jour1vin de Pinot Noir van Domaine La Chablisienne, geboren uit een subliem terroir dat dateert uit de Jura. De neus opent met fijne bloemengeuren van vers geplukte pioenroos en roos, en bloeit dan op in intense tonen van fris, pittig rood fruit: rode bes en morellen vermengen zich met pittigere smaken. In de mond is de wijn sappig en fruitig, waarbij de stevige, getextureerde tannines bijdragen aan de perfect evenwichtige structuur, met als hoogtepunt een kruidige afdronk van grote elegantie.
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode kleur, lichtroze tinten, glanzende schijf
Neus
Fijne bloemengeuren van pioenroos en verse roos, gevolgd door intense toetsen van pittig, fris rood fruit: rode bes en Morello-kers vermengen zich met pittigere geuren.
Smaak
Sappig en fruitig, met stevige, getextureerde tannines en een mooi gebalanceerde structuur, de smaken in de mond echoën de geuren in de neus, en de elegante afdronk gaat over in een subtiel kruidige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterde eendenborst, filet mignon en croûte, gestoofde ham...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De toonaangevende producent van Chablis levert altijd een getrouwe interpretatie vanAppellatie, dankzij het nauwkeurige en nauwgezette werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een Jaargang gap, dit jaar 2016, een gecompliceerde Jaargang maar wel een waarin de Mont-de-Milieu het erg goed doet. Andere terroirs die meestal succesvol zijn bij het wijnhuis proeven iets minder goed, dus laten we wachten op de 2017's!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne is een coöperatief wijnhuis dat in 1923 werd opgericht, bijna 300 wijnboeren verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt. In 2013 vierde het zijn negentigste verjaardag.Appellatie Een moderne, performante structuur die een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van . De Grenouilles Grand Cru is een van zijn sterwijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
De grootste producent van Chablis is een van de beste coöperaties van Frankrijk, even bedreven in de verkoop als in het maken van wijn. Onder de vele jaargangen die worden geproduceerd, is het noodzakelijk om te weten hoe je moet sorteren, maar vandaag de dag profiteren alle wijnen van een perfecte technische beheersing in het persen en rijpen op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de Premier Crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste wijnen van privékelders, en niet te vergeten de beroemde Grand Cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken moet worden! De instapwijnen hebben goede vooruitgang geboekt en hebben hun karakteristieke tonen van reductie verloren. De Chablisienne is in topvorm!
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. ROLAND A. Gepubliceerd op 23/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC B. Gepubliceerd op 24/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
