1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
La Chablisienne - Irancy Cuvée Spéciale 1923 Gegarandeerde echtheid 2022

La Chablisienne - Irancy Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2022

pinot noir
pittig
complex
eendenborst
nieuwigheid
mooie naam

"Nooit eerder op 1jour1vin, ontdek de Irancy van La Chablisienne: sappig, krachtig, met een grote aromatische complexiteit".

Deze Irancy 2022 opent met geuren van rode en zwarte bes en ontwikkelt complexere tonen van gedroogde kruiden, peper, tonka en geroosterd toast. In de mond is hij soepel en mooi in balans, met een zijdezachte textuur en sappige fruitigheid tot aan een lange, heerlijk geroosterde afdronk.

Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

La Chablisienne

Cuvée

Cuvée spéciale 1923 Authenticité Garantie

Jaartal

2022

Benaming

Irancy

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Pentes marneuses du Kimméridgien, nuancées de sols bruns calcaires, majorité argilo-calcaire du Kimméridgien, âge des vignes de 25- 30 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Biologische bescherming (geen zwavel bij de oogstontvangst), koude maceratie vóór de gisting gedurende 3-4 dagen, vatting gedurende een week bij 27-30°C, dagelijks overpompen, rekken op het hoogtepunt van de gisting, mengen van vrij lopend sap en perssap.

Rijping

Voor 6 maanden in roestvrijstalen vaten, dan voor 8 maanden op 30% in eiken vaten en 70% in roestvrijstalen vaten, dan opnieuw geassembleerd voor nog eens 2 maanden in roestvrijstalen vaten.

Mate van alcohol

12,5%

Oog

Intense robijnkleur met roze accenten

Neus

Expressief en fruitig, met geuren van rode en zwarte bes en complexere tonen van gedroogde kruiden, peper, tonka en geroosterd toast.

Smaak

Soepel en evenwichtig, met een zijdezachte textuur, sappig fruit en een heerlijke zoetheid. Intens, met een lange, heerlijk geroosterde afdronk.

Serveren

AT 13-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met aiguillettes van eend, gebarbecued rundvlees, coq au vin d'Irancy...

Meer informatie over La Chablisienne

Meer informatie over Irancy

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De toonaangevende producent van Chablis levert altijd een getrouwe interpretatie vanAppellatie, dankzij het nauwkeurige en nauwgezette werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een Jaargang gap, dit jaar 2016, een gecompliceerde Jaargang maar wel een waarin de Mont-de-Milieu het erg goed doet. Andere terroirs die meestal succesvol zijn bij het wijnhuis proeven iets minder goed, dus laten we wachten op de 2017's!

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

La Chablisienne is een coöperatief wijnhuis dat in 1923 werd opgericht, bijna 300 wijnboeren verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt. In 2013 vierde het zijn negentigste verjaardag.Appellatie Een moderne, performante structuur die een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van . De Grenouilles Grand Cru is een van zijn sterwijnen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over het domein:

De grootste producent van Chablis is een van de beste coöperaties van Frankrijk, even bedreven in de verkoop als in het maken van wijn. Onder de vele jaargangen die worden geproduceerd, is het noodzakelijk om te weten hoe je moet sorteren, maar vandaag de dag profiteren alle wijnen van een perfecte technische beheersing in het persen en rijpen op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de Premier Crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste wijnen van privékelders, en niet te vergeten de beroemde Grand Cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken moet worden! De instapwijnen hebben goede vooruitgang geboekt en hebben hun karakteristieke tonen van reductie verloren. De Chablisienne is in topvorm!

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

17

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...