1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
La Chablisienne - Irancy Cuvée Spéciale 1923 Gegarandeerde authenticiteit 2022

La Chablisienne - Irancy Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2022

pinot noir
pittig
complex
eendenborst
nieuwigheid
grote naam

"Nog nooit eerder op 1jour1vin gepresenteerd: ontdek de Irancy van La Chablisienne: sappig, krachtig en met een grote aromatische complexiteit"

Deze Irancy 2022 opent met geuren van rode bessen en zwarte bessen, waarna complexere tonen van gedroogde kruiden, peper, tonkaboon en geroosterd brood naar voren komen. In de mond is hij soepel en mooi in balans, met een zijdezachte textuur en sappig fruit dat doorloopt tot in een mooie, lange afdronk met heerlijke geroosterde tonen.

Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

La Chablisienne

Cuvée

Cuvée spéciale 1923 Authenticité Garantie

Jaartal

2022

Benaming

Irancy

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

Pentes marneuses du Kimméridgien, nuancées de sols bruns calcaires, majorité argilo-calcaire du Kimméridgien, âge des vignes de 25- 30 jaar

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Biologische bescherming (zonder zwavel bij ontvangst van de oogst), koude maceratie vóór de gisting gedurende 3-4 dagen, gisting gedurende een week bij 27-30 °C, dagelijks overpompen, overhevelen op het hoogtepunt van de gisting, assemblage van vrijlopend sap en perssap

Rijping

Zes maanden in roestvrijstalen vaten, daarna acht maanden waarvan 30% in eikenhouten vaten en 70% in roestvrijstalen vaten, waarna alles weer wordt samengevoegd voor nog eens twee maanden in roestvrijstalen vaten

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Intense, robijnrode kleur met enkele roze schitteringen

Neus

Expressief en fruitig, met geuren van rode bessen en zwarte bessen, aangevuld met complexere tonen van gedroogde kruiden, peper, tonkaboon en geroosterd brood

Smaak

Soepel en evenwichtig, met een zijdezachte textuur, sappig fruitig en aangenaam zoet, intens, met een lange afdronk vol heerlijke gebrande tonen

Serveren

AT 13-16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij dunne reepjes eend, een stuk rundvlees van de barbecue, een haantje in Irancy-wijn...

Meer informatie op La Chablisienne

Meer informatie op Irancy

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De belangrijkste producent van Chablis weetAppellatie altijd getrouw weer te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen een Jaargang op de markt gebracht; dit jaar is dat 2016, een Jaargang waarin de wijnen van de Mont-de-Milieu het echter uitstekend hebben gedaan. Andere terroirs die de wijnmakerij gewoonlijk goed tot hun recht laat komen, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017!

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel als op oenologisch vlak uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men wel een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die concurreren met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

19

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...