La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2022
95/100
Decanter
93/100
James Suckling
"Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles met een grote toekomst in het verschiet, volgens het beroemde tijdschrift Decanter: een uitzonderlijke Chablis Grand Cru!"
"Het gehemelte is zeer geconcentreerd, maar ook zeer elegant. Het steenfruitkarakter in combinatie met citruszuur en enkele krachtige minerale tonen op de afdronk dragen bij aan de frisheid. Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles dat een grote toekomst voor zich heeft. Koop een kist en bewaar hem minstens vijf jaar. 2025-2034" (Decanter 2023)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Bleek goud, helder, briljant, met zilveren accenten
Neus
Delicaat en fris, met lichte noten van gele citroen, citrus en anijs, opent het met een zachte geur van verse vanillestokjes en kokosnoot.
Smaak
Rond en kruidig, de proeverij gaat verder met een prachtige balans van rijp fruit en zoete specerijen, de afdronk blijft hangen op een mooie spanning en een fluweelzachte textuur.
Serveren
Bij 12 en 14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2034
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tonijntartaar met citrusvruchten, zeebaars in een zoutkorst, foie gras...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De toonaangevende producent van Chablis levert altijd een getrouwe interpretatie vanAppellatie, dankzij het nauwkeurige en nauwgezette werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een Jaargang gap, dit jaar 2016, een gecompliceerde Jaargang maar wel een waarin de Mont-de-Milieu het erg goed doet. Andere terroirs die meestal succesvol zijn bij het wijnhuis proeven iets minder goed, dus laten we wachten op de 2017's!
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Over wijn:
Het gehemelte is zeer geconcentreerd, maar ook heel elegant. Het steenfruitkarakter in combinatie met de citruszuurgraad en enkele krachtige minerale tonen op de afdronk dragen bij aan de frisheid. Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles dat een grote toekomst voor zich heeft. Koop een kist en bewaar hem minstens vijf jaar. 2025-2034
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne is een coöperatief wijnhuis dat in 1923 werd opgericht, bijna 300 wijnboeren verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt. In 2013 vierde het zijn negentigste verjaardag.Appellatie Een moderne, performante structuur die een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van . De Grenouilles Grand Cru is een van zijn sterwijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
De grootste producent van Chablis is een van de beste coöperaties van Frankrijk, even bedreven in de verkoop als in het maken van wijn. Onder de vele jaargangen die worden geproduceerd, is het noodzakelijk om te weten hoe je moet sorteren, maar vandaag de dag profiteren alle wijnen van een perfecte technische beheersing in het persen en rijpen op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de Premier Crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste wijnen van privékelders, en niet te vergeten de beroemde Grand Cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken moet worden! De instapwijnen hebben goede vooruitgang geboekt en hebben hun karakteristieke tonen van reductie verloren. De Chablisienne is in topvorm!
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Complexe tonen van gedroogde citroen, gewaxte appel, venkel, natte stenen en schelpdieren volgen in een middellange, minerale en hartige mond. Veel textuur en concentratie. Drink nu of bewaar in de kelder.
PRIJS 1JOUR1VIN
79
.90
Cashback 2.00%