21645 klantbeoordelingen

La Chablisienne - Chablis Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2022

Name: La Chablisienne - Chablis Cuvée Spéciale 1923 Gegarandeerde authenticiteit 2022
Brand: La Chablisienne
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (8 reviews)

Chablis|Witte wijn

3.9/5 (2021/8 klanten)

chardonnay

smakelijk

verfijnd

gele vruchten

gebakken gamba’s

„Een volwaardige en authentieke wijn die de essentie van het terroir van Chablis perfect weerspiegelt: het vakmanschap van een historische instelling!“

In 2023, ter ere van haar 100 jaar uitmuntendheid, brengt La Chablisienne een Chablis op de markt met het originele en authentieke etiket uit de tijd van hun allereerste cuvées! Een eerbetoon dat de vakkennis van deze beroemde instelling prachtig weerspiegelt. Ontdek de nieuwe Jaargang van deze iconische Chablis!

Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

La Chablisienne

Cuvée

Cuvée spéciale 1923 Authenticité Garantie

Jaartal

2022

Benaming

Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden uit het Kimmeridgiaan

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Statische koude klaring vóór het begin van de gisting; alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

12 maanden op fijne droesem, in tanks en vaten

Alcoholpercentage

12%

Oog

Lichtgoudkleurig, helder en glanzend, met lichte gouden schitteringen

Neus

Een expressieve eerste neus met tonen van rijp geel fruit (perzik, abrikoos), waarna zich meer minerale tonen van vuursteen ontvouwen, met een licht rokerig accent

Smaak

Levendige aanzet, sprankelend, evenwichtig, geconcentreerd, met een afdronk van geroosterde, gebrande tonen

Serveren

AT 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij heek met citroensaus, risotto met gamba’s, geroosterde Camembert...

Meer informatie op La Chablisienne

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De belangrijkste producent van Chablis weet nog steeds een getrouwe interpretatie van de ‘Appellatie ’ te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een ‘ Jaargang ’ van verschuiving; dit jaar, 2016, een ‘ Jaargang ’ die complex is, maar waarin de ‘mont-de-milieu’ zich uitstekend staande houdt. Andere terroirs waar het wijnhuis doorgaans succes mee boekt, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017-jaargang!

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid van de „Appellatie ”. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn flink verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2021)

3.9/5

op basis van 8 beoordelingen