21645 klantbeoordelingen

La Chablisienne - Chablis Grand Cru Valmur 2014

Name: La Chablisienne - Chablis Grand Cru Valmur 2014
Brand: La Chablisienne
Rating: 4.2 (12 reviews)

Chablis Grand Cru|Witte wijn

4.2/5 (12 klanten)

93/100

Robert Parker

„De Chablis Grand Cru Valmur 2014 heeft een helder bouquet met verleidelijke geuren van witte bloemen, aangevuld met aroma’s van citrusschil, nectarine en granita. De smaak is fris en nauwkeurig, ziltig met een intense afdronk, die zowel complex als heerlijk is. Deze wijn speelt perfect in op de vroege rijping van de wijngaard van Valmur en wij bevelen hem van harte aan. » (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

La Chablisienne

Cuvée

Grand Cru Valmur

Jaartal

2014

Benaming

Chablis Grand Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kimmeridgiaanse bodems, afwisselend kalksteen en mergel

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Statische koude klaring. Gisting in vaten

Rijping

18 maanden in vaten en fusten, op fijne droesem

Alcoholpercentage

13 %

Neus

Aroma's van witte bloemen, citroenschil, nectarine en granita

Smaak

Fris en ziltig. Een nauwkeurige, intense en complexe afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals langoest, kreeft, sint-jakobsschelpen, risotto met witte truffel...

Meer informatie op La Chablisienne

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De belangrijkste producent van Chablis weet nog steeds een getrouwe interpretatie van de ‘Appellatie ’ te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een ‘ Jaargang ’ van verschuiving; dit jaar, 2016, een ‘ Jaargang ’ die complex is, maar waarin de ‘mont-de-milieu’ zich uitstekend staande houdt. Andere terroirs waar het wijnhuis doorgaans succes mee boekt, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017-jaargang!

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid van de „Appellatie ”. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2016 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Chablis Grand Cru Valmur 2014 heeft een helder bouquet met verleidelijke geuren van witte bloemen, aangevuld met aroma’s van citrusschil, nectarine en granita. In de mond is hij fris en precies, met een ziltige toets en een intense afdronk die zowel complex als heerlijk is. Deze wijn speelt perfect in op de vroege rijping van de wijngaard van Valmur en wij bevelen hem van harte aan.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn flink verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 12 beoordelingen