La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018
91/100
Vinous
"Deze 1er cru van La Chablisienne biedt de perfecte balans tussen de volle smaak en de levendige frisheid van de Chardonnay."
„De Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2018 is afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken en wordt gerijpt in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. Hij heeft een licht en luchtig bouquet van appelbloesem, dat wel wat meer aanwezigheid zou mogen hebben. De smaak is goed in balans, met een mooie zuurgraad. Noten van witte perzik en Conférence-peer komen duidelijk naar voren, en in de afdronk verschijnt een welkome kruidige toets. Dit is een Côte de Léchet die jong gedronken moet worden, maar desondanks heerlijk is. 2020-2027” (Vinous 2020)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel, met zilverkleurige schitteringen in het glas
Neus
Complex, met bloemige tonen en tonen van wit fruit, perzik en appel, enkele bloemige accenten van kamperfoelie en verse vanille
Smaak
Vol en fris, met een mooie levendigheid in de aanzet, krachtig met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit, lange afdronk met aroma’s van geroosterd gedroogd fruit
Serveren
AT 12-14°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een andouillette in witte wijn, gamba’s met knoflook en peterselie, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis weet altijd een getrouwe interpretatie van de „Appellatie “ te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een „ Jaargang “ van verschuiving; dit jaar, 2016, een „ Jaargang “ die complex is, maar waarin de „mont-de-milieu“ zich uitstekend staande houdt. Andere terroirs waar de wijnmakerij doorgaans succesvol mee is, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017-jaargang!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid van deAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren vandaag de dag van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn flink verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over de wijn:
De Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2018 is afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken en wordt gerijpt in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. Hij heeft een licht en luchtig bouquet van appelbloesem, dat wel wat meer aanwezigheid zou mogen hebben. De smaak is goed in balans, met een mooie zuurgraad. Noten van witte perzik en Conférence-peer komen duidelijk naar voren, en in de afdronk verschijnt een welkome kruidige toets. Dit is een Côte de Léchet die jong gedronken moet worden, maar niettemin heerlijk is. 2020-2027
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MIKAEL P. Gepubliceerd op 10/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
