La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018
91/100
Vinous
"Deze 1er cru van La Chablisienne biedt de perfecte balans tussen de volle smaak en de levendige frisheid van de Chardonnay"
«De Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2018 is afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken en wordt gerijpt in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. Hij heeft een licht en luchtig bouquet van appelbloesem, dat wel wat meer aanwezigheid zou mogen hebben. De smaak is goed in balans, met een mooie zuurgraad. Noten van witte perzik en Conférence-peer zijn duidelijk aanwezig, en in de afdronk verschijnt een welkome kruidige toets. Dit is een Côte de Léchet om jong te drinken, maar niettemin heerlijk. 2020-2027" (Vinous 2020)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgeel van kleur, met zilveren glans in het midden
Neus
Complex, met tonen van bloemen en wit fruit, zoals perzik en appel, en enkele bloemige accenten van kamperfoelie en verse vanille
Smaak
Vol en fris, met een mooie levendigheid in de aanzet, krachtig met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit, lange afdronk met aroma’s van geroosterd gedroogd fruit
Serveren
AT 12-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een andouillette in witte wijn, gamba’s met knoflook en peterselie, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis weetAppellatie altijd getrouw weer te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen een Jaargang op de markt gebracht; dit jaar is dat 2016, een Jaargang waarin de wijnen van de Mont-de-Milieu het echter uitstekend hebben gedaan. Andere terroirs die de wijnmakerij gewoonlijk goed tot hun recht laat komen, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men wel een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. De Chablisienne is in uitstekende vorm!
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over de wijn:
De Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2018 is afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken en rijpt in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. Hij heeft een licht en luchtig bouquet van appelbloesem, dat wel wat meer aanwezigheid zou mogen hebben. De smaak is goed in balans, met een mooie zuurgraad. De tonen van witte perzik en Conference-peer zijn duidelijk aanwezig, en in de afdronk komt een welkome kruidige toets naar voren. Dit is een Côte de Léchet die jong gedronken moet worden, maar niettemin heerlijk is. 2020-2027
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MIKAEL P. Gepubliceerd op 10/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
