La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018
91/100
Vinous
"Deze 1ste groei van La Chablisienne biedt de perfecte balans van Chardonnay met zijn volle aroma's en levendige frisheid.
"De 2018 Chablis Côte de Léchet 1er Cru komt van 25 jaar oude wijnstokken en is gerijpt in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten. Het heeft een licht, luchtig bouquet van appelbloesem dat zou profiteren van een beetje meer aanwezigheid. Het gehemelte is goed in balans, met een goede zuurgraad. Tonen van witte perzik en Conference peer zijn goed gedefinieerd, en een welkome kruidige toets verschijnt op de afdronk. Dit is een Côte de Léchet om jong te drinken, maar niettemin heerlijk. 2020-2027" (Vinous 2020)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele goudkleur met zilveren accenten op de schijf
Neus
Complex, met florale tonen van wit fruit, perzik en appel, en hints van kamperfoelie en verse vanille.
Smaak
Ruim en fris, levendig bij de aanzet, krachtig met een fijne balans tussen fruit en mineraliteit, lange afdronk met aroma's van geroosterd gedroogd fruit.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met andouillette met witte wijn, garnalen met knoflook en peterselie, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De toonaangevende producent van Chablis levert altijd een getrouwe interpretatie vanAppellatie, dankzij het nauwkeurige en nauwgezette werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een Jaargang gap, dit jaar 2016, een gecompliceerde Jaargang maar wel een waarin de Mont-de-Milieu het erg goed doet. Andere terroirs die meestal succesvol zijn bij het wijnhuis proeven iets minder goed, dus laten we wachten op de 2017's!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne is een coöperatief wijnhuis dat in 1923 werd opgericht, bijna 300 wijnboeren verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt. In 2013 vierde het zijn negentigste verjaardag.Appellatie Een moderne, performante structuur die een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van . De Grenouilles Grand Cru is een van zijn sterwijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
De grootste producent van Chablis is een van de beste coöperaties van Frankrijk, even bedreven in de verkoop als in het maken van wijn. Onder de vele jaargangen die worden geproduceerd, is het noodzakelijk om te weten hoe je moet sorteren, maar vandaag de dag profiteren alle wijnen van een perfecte technische beheersing in het persen en rijpen op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de Premier Crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste wijnen van privékelders, en niet te vergeten de beroemde Grand Cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken moet worden! De instapwijnen hebben goede vooruitgang geboekt en hebben hun karakteristieke tonen van reductie verloren. De Chablisienne is in topvorm!
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over wijn:
De 2018 Chablis Côte de Léchet 1er Cru komt van 25 jaar oude wijnstokken en is gerijpt in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten. Het heeft een licht, luchtig bouquet van appelbloesem dat zou profiteren van een beetje meer aanwezigheid. Het gehemelte is goed in balans, met een goede zuurgraad. Tonen van witte perzik en Conference peer zijn goed gedefinieerd, en een welkome kruidige toets verschijnt op de afdronk. Dit is een Côte de Léchet om jong te drinken, maar niettemin heerlijk. 2020-2027
PRIJS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
