21645 klantbeoordelingen

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017

Name: La Chablisienne - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017
Brand: La Chablisienne
Rating: 4.2 (17 reviews)

Chablis 1er Cru|Witte wijn

4.2/5 (17 klanten)

91-93/100

Robert Parker

„De Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 heeft tonen van grapefruit, groene appel, oesterschelp en witte bloemen. In de mond is hij middelzwaar tot krachtig, met een stevige structuur en een zekere terughoudendheid, een goede concentratie en een strakke kern. Zijn uiteindelijke potentieel is moeilijk in te schatten, maar het is veelbelovend: het enige wat nog ontbreekt, is tijd.” (Robert Parker – Wine Advocate 2018) Een werkelijk voortreffelijke 1er cru!

Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

La Chablisienne

Cuvée

1er Cru Montée de Tonnerre

Jaartal

2017

Benaming

Chablis 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Midden- en Boven-Kimmeridgiaan. Afwisseling van kalksteen en mergel

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Statische koude klaring. Gisting in vaten en tanks. Malolactische gisting

Rijping

15 maanden op fijne droesem in tanks en vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Fijn en complex. Aroma’s van fruit en witte bloemen, met zachte kruiden. Een vleugje mineraliteit.

Smaak

Elegant en vol met rijpe fruitaroma’s. Mooie minerale structuur. Lange afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij riviervis in saus, kikkerbilletjes, Bresse-kip met room...

Meer informatie op La Chablisienne

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De belangrijkste producent van Chablis weet nog steeds een getrouwe interpretatie van de ‘Appellatie ’ te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een ‘ Jaargang ’ van verschuiving; dit jaar, 2016, een ‘ Jaargang ’ die complex is, maar waarin de ‘mont-de-milieu’ zich uitstekend staande houdt. Andere terroirs waar het wijnhuis doorgaans succes mee boekt, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017-jaargang!

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid van de „Appellatie ”. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2018): 91-93/100 (Vin Formidable)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 heeft tonen van grapefruit, groene appel, oesterschelp en witte bloemen. In de mond is hij gemiddeld tot krachtig, met een stevige structuur en een zekere terughoudendheid, een goede concentratie en een strakke kern. Zijn uiteindelijke potentieel is moeilijk in te schatten, maar het ziet er veelbelovend uit: het enige wat nog ontbreekt, is tijd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn flink verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 17 beoordelingen