Domaine de la Croix Senaillet - Mâcon-Davayé 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
"Een volle, evenwichtige witte wijn met een harmonieuze afdronk..."
"Mechanische oogst, vinificatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 10 maanden op fijne droesem hebben deze prachtige goudkleurige wijn met sprankelende reflecties opgeleverd. De neus combineert witte bloemen met abrikoos, noten en kokosnoot. In lijn met dit aromatische register combineert de volle en lange afdronk frisheid en rondheid in een perfect evenwicht. Een applaus waard. Serveer deze wijn bij een verfijnd gerecht, bijvoorbeeld een ceviche van zeebrasem met passievrucht. 2025-2030" (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden schitteringen, glanzend
Neus
Luchtig en expressief, geuren van kamperfoelie, abrikozentaart en citrusvruchten
Smaak
Brede en gestructureerde aanzet, de smaken doen perfect recht aan de neus, mooie frisheid, lange afdronk, fris en mooi rond.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief met canapés met rillettes van forel of karper uit de Dombes, verse geitenkaas, glaasjes met avocado, krab en garnalen...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Mechanische oogst, vinificatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 10 maanden op fijne droesem hebben deze prachtige goudkleurige wijn met sprankelende reflecties opgeleverd. De neus combineert witte bloemen met abrikoos, noten en kokosnoot. In lijn met dit aromatische palet combineert de volle en lange smaak frisheid en rondheid in een perfect evenwicht. Een applaus waard. Serveer deze wijn bij een verfijnd gerecht, bijvoorbeeld een ceviche van zeebrasem met passievrucht. 2025-2030
Over het domein:
Het domein Dom de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk aan de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over, waarna zijn broer Stéphane in 1992 ook toetrad. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha groot was, is uitgebreid tot 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Op basis van hun ervaring hebben de broers in 2015 het domein Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.
PRIJS EIGENDOM
15
.80
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
