Domaine de la Croix Senaillet - Mâcon-Davayé 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
"Een heerlijke, evenwichtige witte wijn met een harmonieuze afdronk...".
"Mechanische oogst, vinificatie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door 10 maanden rijping op fijne droesem hebben deze prachtige gouden wijn met sprankelende accenten opgeleverd. De neus combineert witte bloemen met abrikoos, noten en kokosnoot. In dezelfde aromatische lijn is het gehemelte vol en lang, met een perfecte balans tussen frisheid en rondheid. We juichen het toe. Serveer hem bij een verfijnd gerecht, zoals ceviche van zeebrasem met passievrucht. 2025-2030" (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten, briljant
Neus
Luchtig en expressief, met geuren van kamperfoelie, abrikozentaart en citrusvruchten.
Smaak
Volle, gestructureerde aanzet, de smaken doen recht aan de neus, heerlijke frisheid, lange, frisse en mooi afgeronde afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief met canapés van forel of Dombes karper rillettes, verse geitenkaas, avocado-krab-garnaal verrines...
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2026) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Mechanische oogst, vinificatie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door 10 maanden rijping op fijne droesem hebben deze prachtige gouden wijn met sprankelende accenten opgeleverd. De neus combineert witte bloemen met abrikoos, noten en kokosnoot. Het gehemelte is vol en lang en combineert frisheid en rondheid in perfecte balans. We juichen het toe. Serveer hem bij een verfijnd gerecht, zoals ceviche van zeebrasem met passievrucht. 2025-2030
Over het domein:
Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).
PRIJS EIGENDOM
15
.80
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
