1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

93/100

Decanter

(2021 jaartal notes)
chardonnay
evenwicht
schaaldieren

"Een elegante Saint-Véran met een geweldig potentieel.

Deze florale en minerale Saint-Véran biedt elegantie en frisheid in de mond, met een grote precisie.

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Een mozaïek van Jurassische kalksteen en klei, op het zuidoosten, zuiden of oosten.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid, gebaseerd op rijpheidsonderzoeken voor elk perceel

Wijnmaken

Langzame, zachte pneumatische persing met lage druk, langzame alcoholische gisting met gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten, gevolgd door malolactische gisting.

Rijping

10 maanden op fijne droesem in temperatuurgecontroleerde vaten en een klein deel in vaten

Organisch

Ja

Oog

Heldere kleur met goudgroene accenten

Neus

Bloemig en mineraal

Smaak

Elegantie en frisheid zijn de kenmerken van deze wijn, die ook precies is.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Deze wijn is perfect bij schelpdieren, vis of geitenkaas...

Meer informatie over Domaine de la Croix Senaillet

Meer informatie over Saint-Véran

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2021)

Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).

Aan het laden...