21645 klantbeoordelingen

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Rochats 2022

Saint-Véran|Witte wijn|Biologisch

3.5/5 (2 klanten)

1*Étoile

Hachette

92/100

Vinous

chardonnay

bloemig

harmonisch

witte vruchten

"Deze met een ster bekroonde Hachette is afkomstig van een perceel met ongeveer vijftig jaar oude chardonnay-wijnstokken: aroma’s van bloemen, acaciahoning en witte perzik vermengen zich op prachtige wijze."

„De Saint-Véran Les Rochats 2022 is afkomstig van rozerode kalkrijke bodems. Hij heeft weer dat mooie bouquet dat ik vorig jaar al had opgemerkt: gele pruim, een vleugje honingraat, iets minder uitgesproken dan bij de cuvée Les Buis, maar met veel meer complexiteit. De smaak is levendig en pittig bij de eerste slok, waarbij de rijkdom moeiteloos in evenwicht wordt gehouden door de zilverachtige zuurgraad, met een levendige en sprankelende afdronk. Een aanrader. 2026-2040” (Vinous 2024)

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

Les Rochats

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Superficie parcellaire : 1 hectare d'un seul tenant, dit "Les Rochats", sols calcaires à entroques du Jurassique moyen, couverts d’un sol caillouteux filtrant, exposition du plateau : incliné Nord-Est à Mi-Coteau, âge moyen des vignes : 50 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame en zachte pneumatische persing, langzame alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting

Rijping

Gedurende 10 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Biologisch

Oog

Goudgele kleur, helder en glanzend

Neus

Fijn en zeer aromatisch; de fruitige tonen gaan hand in hand met een licht mineraal accent, dankzij de ligging op de hellingen van de rots van Solutré

Smaak

Elegant, met een prachtige balans, grote soepelheid en frisheid die uitmonden in een mooie, lang aanhoudende aromatische afdronk met bloemige en minerale tonen, vol finesse

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, quenelles van snoek...

Meer informatie op Domaine de la Croix Senaillet

Meer informatie op Saint-Véran

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze wijn valt op door zijn verfijnde bouquet (mineraliteit, witte bloemen, verse honing) en door zijn volle, rijke smaak, die in evenwicht wordt gehouden door een aangename frisheid. 2024-2028

Over het domein:

Het Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiebedrijf over, waarna zijn broer Stéphane zich in 1992 bij hem voegde. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha besloeg, is uitgegroeid tot de huidige 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Gesterkt door hun ervaring hebben de broers in 2015 het Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over de wijn:

De Saint-Véran Les Rochats 2022 is afkomstig van rozerode kalkrijke bodems. Hij heeft hetzelfde mooie bouquet dat ik vorig jaar al had opgemerkt: gele pruim, een vleugje honingraat, iets minder uitgesproken dan bij de cuvée Les Buis, maar met veel meer complexiteit. De smaak is levendig en pittig bij de eerste slok, waarbij de rijkdom moeiteloos in evenwicht wordt gehouden door de zilverachtige zuurgraad, met een levendige en sprankelende afdronk. Een aanrader. 2026-2040

Beoordeling door klanten

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. HUGO D. Gepubliceerd op 16/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine de la Croix Senaillet - Mâcon-Davayé 2023

Mâcon-Davayé | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021