1jour1vin
Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(2020 jaartal notes)
pinot noir
complex
elegant
gestoofd vlees

De mineraliteit is wat deze Marsannay-parcelle zo bijzonder maakt. Zowel in de neus als in de mond ontwikkelt Les Longeroies een uitgesproken mineraliteit, afgerond door zwart fruit en een elegante houttoets. De smaak is vol en karaktervol, met korrel tannines en een prachtige afdronk van zwart fruit. Een complexe en intense cuvée!

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Les Longeroies

Jaartal

2021

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Leem-zandgronden met hoekig grind, gelegen op de top van een heuvel, ligging oost/zuidoost

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Volledige ontristing, koude maceratie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, alcoholische gisting met meerdere keer onderdompelen en overpompen

Rijping

13 maanden in nieuwe vaten (33%) en in vaten die 1 tot 2 wijnen hebben bevat, voorafgegaan door een zeer zachte persing van de druivendraf, gevolgd door 3 maanden op de gist

Alcoholpercentage

13%

Oog

Donkerpaarse, glanzende jurk

Neus

Zeer mineraal, friszure rode vruchten, een vleugje hout

Smaak

Volle en elegante wijn, met korrel tannines en een prachtige afdronk van zwart fruit

Serveren

AT 15-17°C

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een stuk gegrild rood vlees, lamskoteletjes, een tournedos Rossini, een stoofpotje...

Meer informatie op Château de Marsannay

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, een afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès en aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 hectare in Marsannay, samen met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in de wijnbouw, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, is bij het kasteel in dienst getreden voor de exploitatie en de ontvangst. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 zittende personen, wat zeldzaam is in de wijnstreek Bourgondië.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein van Château de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 hectare. Het is vertegenwoordigd in zowel village-wijnen, 1er Crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Château de Meursault. Er zijn talrijke investeringen gedaan om de kwaliteit te verbeteren.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2020)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...