1jour1vin
Château de Marsannay - Marsannay Le Boivin 2022

Château de Marsannay - Marsannay Le Boivin 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2019/4 klanten)

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

88-90/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
dicht

"Zo rijk, zo knapperig, zo romig... Een ware traktatie!"

Dit klimaat biedt een grote geologische diversiteit, met verschillende bodemlagen die van boven naar beneden in elkaar overgaan. Deze wijn wordt gekenmerkt door kruidige en geroosterde tonen en een zeer uitgesproken fruitigheid van zwarte kersen. In de mond is hij vol, vlezig, knapperig en elegant, met een kruidige afdronk. Heerlijk bij een ribstuk met merg... Marsannay:Appellatie !

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Le Boivin

Jaartal

2022

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalk-leemgronden bestaande uit Entroques-kalksteen en Comblanchian-kalksteen (dit klimaat zorgt voor een grote geologische diversiteit, met afwisselende lagen van verschillende bodemsoorten die van boven naar beneden op elkaar volgen)

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Hele trossen (1 tot 2 derde) worden in temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten geplaatst voor een perfecte koude maceratie van de Pinot Noir; tijdens de gisting worden meerdere keren ondergedompeld en overgeheveld om een volledige en zachte extractie te verkrijgen

Rijping

15 maanden, waarvan 20% in nieuwe vaten en de rest in vaten die één tot twee wijnen hebben bevat, voorafgegaan door een zeer zachte persing van de druivendraf en vervolgens 1 maand op de droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Robijn

Neus

Rijk aan zwarte vruchten, kruiden en gebrande tonen

Smaak

Vollheid en finesse gaan hand in hand en zorgen voor een perfect evenwicht, een fluweelzachte textuur en een mooie, knapperige en sappige afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij kwartel met druiven, rood vlees in saus, morieljes in een korstje, runderrib met merg...

Meer informatie op Château de Marsannay

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, een afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès en aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 hectare in Marsannay, samen met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in de wijnbouw, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, is bij het kasteel in dienst getreden voor de exploitatie en de ontvangst. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 zittende personen, wat zeldzaam is in de wijnstreek Bourgondië.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Wijn met een score van 16/20

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein van Château de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 hectare. Het is vertegenwoordigd in zowel village-wijnen, 1er Crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Château de Meursault. Er zijn talrijke investeringen gedaan om de kwaliteit te verbeteren.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2023) 88-90/100

Klantbeoordeling

(Jaartal 2019)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 16/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme DOMINIQUE F. Gepubliceerd op 06/08/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 05/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 12/11/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

41

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...