Albert Bichot - Morey Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets 2022
97/100
Decanter
94/100
Tim Atkin
"Platina-medaille gewonnen tijdens de Decanter World Wine Awards 2025: een Pinot Noir die door Albert Bichot werkelijk tot in de perfectie is gebracht!"
„Verleidelijke aroma’s van rode kersen en aardse bosvruchten die betoveren en verleiden, vermengd met een fluweelzachte structuur, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige zuurgraad. Zeer geconcentreerd en vol, met een harmonieuze minerale kracht in een lang aanhoudende afdronk.“ (Decanter 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere, schitterende rode kleur
Neus
Intens en verleidelijk, met geuren van zwarte kersen, zwarte bessen en bramen, vermengd met complexere aroma’s van kreupelhout, leer en zoete kruiden
Smaak
Volle en rijke wijn, met een sublieme structuur die hem perfect in balans brengt, intens in het aroma met stevige maar goed geïntegreerde tannines, en een lange, zijdezachte en heerlijk fruitige afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2042
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stukje ree met eekhoorntjesbroodjus, rosbief, kalfsrollades...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met veel elan geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle Appellaties Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Wijnbeoordeling (gids 2025) 97/100 - Platina-medaille
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Verleidelijke aroma’s van rode kersen en aardse bosvruchten die betoveren en verleiden, vermengd met een fluweelzachte structuur, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige zuurgraad. Zeer geconcentreerd en vol, met een harmonieuze minerale kracht in een lang aanhoudende afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein du Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein de Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over zijn eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn:
De aanzet is licht, gevolgd door aroma’s van kersencompote, zwarte bessen en hartige kruiden. Een subtiele balsamico-toets blijft in de mond hangen. De soepele tannines worden harmonieus in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad, wat zorgt voor een mooie balans in deze wijn met een gemiddelde body. Er is geen spoor van nieuw eikenhout waarneembaar.
PRIJS 1JOUR1VIN
99
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein