Château de Meursault - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2019
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"De elegantie van Puligny"
Deze gerenommeerde Premier Cru uit Puligny-Montrachet ligt vlak bij Les Perrières en profiteert van dit prachtige terroir met een steenachtige bodem, die de wijn volheid en mineraliteit geeft. Deze uitmuntende witte wijn heeft een rijke en complexe neus met bloemige aroma’s en rijp fruit, gecombineerd met een mooie ziltigheid in de afdronk. • Let op: beperkte voorraad.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens gouden kleur
Neus
Volledig en complex met bloemige accenten
Smaak
Vol, rond, met bloemige aroma’s en rijp fruit, gecombineerd met een mooie ziltigheid in de afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2036
Bewaking
Jusqu'à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij langoustines met citrusvruchten, foie gras in brioche, perendesserts, millefeuille met vanille …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar het volledige areaal om te schakelen naar biologische teelt. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende de afgelopen drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamische spanning als een genereuze mondvulling, ook al is 2018 niet het Jaargang het beste bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat de gisting bij lage temperatuur begint, gevolgd door een rijping van 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40 % nieuw), bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen die bijzonder karaktervol zijn. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 15/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het iconische Ch. de Meursault, een hoogtepunt van het toerisme in Bourgondië en de wijnfolklore – waar de beroemde Paulée wordt gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er opnieuw een verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische teelt. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen