Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rouge 2023
90/100
Decanter
"Een karaktervolle en elegante Pinot Noir die het terroir waaruit hij afkomstig is prachtig tot uitdrukking brengt!"
Een Savigny-les-Beaunes die zijn terroir perfect tot zijn recht laat komen. De elegante smaak van gepureerde aardbeien en vers geplukte frambozen vermengt zich met vroege geuren van bosgrond en uitnodigende, zachte kruiden. De zijdezachte en aangenaam fluweelachtige smaak biedt stevige maar goed geïntegreerde tannines, met een verfijnd aroma dat doorloopt in een subtiel minerale en verfrissende afdronk.
Koop je Decelle & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een dieppaarse, glanzende kleur
Neus
Elegant en met een typisch Pinot-karakter, met tonen van aardbei en framboos, vermengd met vroege geuren van kreupelhout en zachte kruiden zoals nootmuskaat
Smaak
Elegant en aangenaam fluweelzacht, stevige maar goed geïntegreerde tannines, mooie aromatische intensiteit, karaktervol; de smaak klinkt na in een subtiel minerale en verfrissende afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een mooi kaasplateau met gerijpte kazen, een bœuf bourguignon, een gekonfijte eend...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit kleine domein beslaat 8 hectare wijngaarden, verspreid tussen Nuits-Saint-Georges en Beaune. Het werd in 2009 opgericht door Olivier Decelle en Pierre-Jean Villa en staat sinds het begin onder leiding van Jean Lupatelli, een getalenteerd man die met veel scherpzinnigheid toezicht houdt op de teelt van de wijngaard en de wijnbereiding. Het domein vult zijn assortiment aan met enkele aangekochte wijnen, goed voor een oppervlakte van twee hectare, afkomstig van historische „ Appellaties ” die al sinds de oprichting van het merk worden gevolgd, en waarbij gebruik wordt gemaakt van druiven die door de eigen teams worden geoogst. De rode wijnen uit 2018 zijn zacht, charmant, fruitig en bloemig, en weerspiegelen duidelijk hun herkomst.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Over de wijn:
Aroma's van donker fruit, kruiden en viooltjes. In de mond rijke smaken van rood en donker fruit, met fijne tannines die zorgen voor een stevige structuur.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Opgericht in 2009 door twee partners die geen banden hadden met de Bourgogne – Pierre-Jean Villa ( NOORD RŸN-vallei) en Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac in de Bordeauxstreek), bijgestaan door hun oenoloog Jean Lupatelli – heeft dit huis uit Nuit-Saint-Georges (wijnhandel en wijndomein) inmiddels een stevige positie verworven in Bourgondië.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2009 werd opgericht door twee grote namen uit de wijnwereld, Olivier Decelle (Mas Amiel in de Roussillon en Jean Faure in Saint-Émilion) en Pierre-Jean Villa, wijnbouwer in het noorden van de Rhônevallei, is in 2017 gestopt met het inkopen van druiven. Het domein, dat voorheen Decelle-Villa heette, is in 2020 omgedoopt tot Decelle et Fils. Het is gevestigd in Nuits-Saint-Georges en beschikt over eigen wijngaarden op de Côtes de Beaune en de Côtes de Nuits, die biologisch worden bewerkt. De bekwame wijnmaker Jean Lupatelli heeft hier wijnen van uitstekende kwaliteit geproduceerd, met 20 tot 50 % hele druiven in de rode wijnen, maar hij heeft het domein in het voorjaar van 2021 verlaten.
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 14/03/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
