Domaine Abbatucci - Faustine 2011

Ajaccio|Roséwijn|Biologisch

3.7/5 (16 klanten)

Beoordeling: Robert Parker 93/100, RVF 14/20
« Prachtige fruitzuiverheid van de Faustine rosé, rechtlijnig, verfijnd en absoluut niet agressief. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Een zeer subtiele, zijdezachte en soepele rosé, met een lichte toets van Engelse snoepjes, met perzik en abrikoos als dominante tonen, vol discretie en finesse...

Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21156 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Faustine

Jaartal

2011

Benaming

Ajaccio

Regio

Corsica

Druivensoorten

Sciaccarellu, Barbarossa

Terroirs

granieten arena's

Wijnbouw

al 5 jaar biodynamische landbouw (7 jaar biologische landbouw)

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

directe persing van hele druiven

Rijping

in een roestvrijstalen tank

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

jurk in rozenblaadjesprint

Neus

zeer subtiel, met aroma’s van citrusvruchten en rode bessen

Smaak

Deze zijdezachte en zeer soepele rosé heeft een subtiele toets van Engelse snoepjes, met perzik en abrikoos als dominante smaken, en is tegelijkertijd discreet en verfijnd

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2015

Productie

10.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

A déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades estivales...<br/>

Meer informatie op Domaine Comte Abbatucci

Meer informatie op Ajaccio

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

In dit historische hart van de wijngaarden van Ajaccio, waar de unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten het besef heeft gewekt dat er een morele en culturele plicht bestaat om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de vloeiendheid die men van hen verwacht, en zijn duidelijk gestegen in consistentie dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Nieuwe cuvées, zoals Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, worden nu geproduceerd, maar het domein heeft ze niet naar de proeverij gestuurd. Dat wordt voor volgend jaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

De geschiedenis van dit domein begint in de twintigste eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige ingrepen, en de rijping is verfijnd door het gebruik van grote vaten en betonnen eivormige vaten.

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 16 beoordelingen